Βοηθός Μάγειρα – Κορωπί | 1.300€–1.500€ Μικτά |

Μπρακόπουλος Α.Β.Ε.Ε.Τ. – Ελληνικός Φούρνος - με 50 χρόνια παρουσίας, συνδυάζει παράδοση και καινοτομία. Με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις στο Κορωπί και εξαγωγές σε 4 ηπείρους, διατηρεί υψηλά πρότυπα ποιότητας.

Κύριες αρμοδιότητες

• Υποστήριξη του μάγειρα στην προετοιμασία και παρασκευή παραδοσιακών ελληνικών φαγητών.

• Προετοιμασία πρώτων υλών, καθαρισμός, κοπή και επεξεργασία υλικών.

• Συμμετοχή στην καθημερινή παραγωγή μαγειρεμένων και έτοιμων γευμάτων.

• Μεριδοποίηση και στήσιμο φαγητών σύμφωνα με τις προδιαγραφές της εταιρείας.

• Τήρηση συνταγών, οδηγιών παραγωγής και ποιοτικών προτύπων.

• Εφαρμογή κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).

• Διατήρηση καθαριότητας και σωστής οργάνωσης των χώρων κουζίνας.

• Συνεργασία με την ομάδα παραγωγής για την ομαλή ολοκλήρωση των καθημερινών εργασιών.

Απαραίτητα προσόντα

• Ενδιαφέρον για τη μαγειρική και την ελληνική κουζίνα.

• Διάθεση για εργασία σε επαγγελματική κουζίνα και περιβάλλον παραγωγής τροφίμων.

• Υπευθυνότητα, συνέπεια και ομαδικό πνεύμα.

• Ικανότητα εργασίας σε γρήγορους ρυθμούς.

• Προσοχή στη λεπτομέρεια και τήρηση κανόνων υγιεινής.

• Ευελιξία για εργασία σε κυλιόμενο πρόγραμμα.

Επιθυμητά προσόντα:

• Προϋπηρεσία ως βοηθός μάγειρα ή σε αντίστοιχη θέση κουζίνας.

• Εμπειρία σε μαζική εστίαση, catering ή παραγωγή έτοιμων γευμάτων.

• Βασικές γνώσεις HACCP και ασφάλειας τροφίμων.

• Σπουδές μαγειρικής ή σχετική επαγγελματική κατάρτιση.

Τι προσφέρουμε

• Μηνιαίες μικτές αποδοχές 1.300€–1.800€, ανάλογα με την εμπειρία και τις ικανότητες.

• Πλήρη απασχόληση, 40 ώρες εβδομαδιαίως, με κυλιόμενο εξαήμερο πρόγραμμα (Δευτέρα–Σάββατο).

• Άμεση πρόσληψη σε μια καταξιωμένη ελληνική εταιρεία τροφίμων.

• Εργασία σε σύγχρονες και οργανωμένες εγκαταστάσεις στο Κορωπί.

• Σταθερό και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον.

• Συνεργασία με έμπειρη ομάδα παραγωγής.

• Δυνατότητα επαγγελματικής ανάπτυξης και απόκτησης εμπειρίας στην παραγωγή ελληνικών γευμάτων.