ΤΜΗΜΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Περιγραφή Θέσης:

Συμμετοχή στον σχεδιασμό και την ανάπτυξη νέων προϊόντων και στη βελτιστοποίηση υφιστάμενων.

Ενδεικτικές αρμοδιότητες του υποψηφίου για τη θέση:

• Ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων, από τη σύλληψη της ιδέας έως την τελική βιομηχανική παραγωγή.
• Σχεδιασμός, εκτέλεση και αξιολόγηση εργαστηριακών δοκιμών και πειραματικών παραγωγών.
• Διαμόρφωση και βελτιστοποίηση συνταγών, με στόχο τη βελτίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών, της διατροφικής αξίας, της ποιότητας και του κόστους.
• Έρευνα αγοράς και αξιολόγηση νέων πρώτων υλών, συστατικών και τεχνολογικών λύσεων.
• Συνεργασία με τα τμήματα Παραγωγής, Ποιότητας, και Προμηθειών για την υλοποίηση νέων προϊόντων.
• Παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας και υποστήριξη της μεταφοράς των προϊόντων από το εργαστήριο στη βιομηχανική κλίμακα.
• Τήρηση τεχνικών αρχείων, προδιαγραφών και αναφορών ανάπτυξης προϊόντων.

Βασικά προσόντα & Δεξιότητες:

• Πτυχίο Γεωπόνου, Επιστήμονα Τροφίμων/ Τεχνολόγου Τροφίμων/ Χημικού ή συναφούς σχολής
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση R&D στον κλάδο των τροφίμων θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα.
• Γνώσεις τεχνολογίας τροφίμων, ανάπτυξης συνταγών και αξιολόγησης πρώτων υλών.
• Καλή γνώση Αγγλικών και χειρισμού MS Office.
• Εξοικείωση και εμπειρία στην εφαρμογή των διαδικασιών Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας βάσει του προτύπου IFS
• Δημιουργικότητα, μεθοδικότητα και ικανότητα επίλυσης τεχνικών προβλημάτων.
• Οργανωτικές δεξιότητες, συνέπεια, προσαρμοστικότητα, ομαδικό πνεύμα , αποτελεσματική επικοινωνία. Η εταιρία προσφέρει:
  • Δυναμικό και σύγχρονο περιβάλλον εργασίας.
  • Σταθερή και πλήρης απασχόληση σε μία διαρκώς αναπτυσσόμενη εταιρεία.