Στελιος Παγκαλιδης

Ως υπαλληλός γραφείου για το παραπάνω χρονικό διάστημα είχα στις αρμοδιότητες μου την ομαλή διαχείριση συνεργατών και πωλητών, καθημερινή αρχειοθέτηση εγγράφων, τηλεφωνική και γραπτή επικοικωνία πελατών, καταχώριση και παρακολούθηση τιμών μέσω του προγράμματος Softone, υποστήριξη διοικητικών λειτουργιών

Υπαλληλός Γραφείου - Βοηθός Οικονομικού Τομέα at Θρακικά Εκκοκηστήρια Α.Ε Κομοτηνη (2025-09 – 2025-11)

Ως υπαλληλός γραφείου για το παραπάνω χρονικό διάστημα είχα στις αρμοδιότητες μου την ομαλή διαχείριση συνεργατών και πωλητών, καθημερινή αρχειοθέτηση εγγράφων, τηλεφωνική και γραπτή επικοικωνία πελατών, καταχώριση και παρακολούθηση τιμών μέσω του προγράμματος Softone, υποστήριξη διοικητικών λειτουργιών

Barista at KOFFIE SPECIALTY GOODS (2024-07 – 2025-07)

Ως Barista/Barman, είχα την ευθύνη για την προετοιμασία και το σερβίρισμα ποιοτικών ροφημάτων και ποτών, τη διαχείριση παραγγελιών και την παροχή άριστης εξυπηρέτησης στους πελάτες. Παράλληλα, φρόντιζα για την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και για τη δημιουργία μιας ευχάριστης ατμόσφαιρας στον χώρο εργασίας.

Barista/Bartender at LOU.KI (2022-08 – 2023-06)

Ως Barista/Bartender και Mixologist, είχα την ευθύνη για την προετοιμασία και το σερβίρισμα υψηλής ποιότητας ροφημάτων και ποτών, προσφέροντας μοναδικές γευστικές εμπειρίες στους πελάτες. Παράλληλα, συμμετείχα ενεργά στη δημιουργία και την ανανέωση του καταλόγου των κοκτέιλ, δοκιμάζοντας νέες συνταγές, ισορροπώντας γεύσεις και προτείνοντας καινοτόμες ιδέες που αναβάθμιζαν το προφίλ του μαγαζιού. Μέσα από τη γνώση των υλικών, των τεχνικών ανάμειξης και των σύγχρονων τάσεων, διαμόρφωσα μια ποιοτική και ελκυστική cocktail list που ανταποκρινόταν στις προτιμήσεις των πελατών.

Barista/ Υπεύθυνος Καταστήματος at THE HUB COFFEE STORIES (2018-05 – 2022-08)

• Ως Barista/Barman, είχα την ευθύνη για την προετοιμασία και το σερβίρισμα ποιοτικών ροφημάτων και ποτών, τη διαχείριση παραγγελιών και την παροχή άριστης εξυπηρέτησης στους πελάτες. Παράλληλα, φρόντιζα για την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και για τη δημιουργία μιας ευχάριστης ατμόσφαιρας στον χώρο εργασίας.
• Ως υπεύθυνος καταστήματος για δύο από τα τέσσερα χρόνια, ανέλαβα επιπλέον καθήκοντα όπως ο συντονισμός και η εκπαίδευση του προσωπικού, η διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών, καθώς και η διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας του καταστήματος. Είχα ενεργό ρόλο στη βελτίωση της εμπειρίας των πελατών, στη διαχείριση προβλημάτων και στη διατήρηση υψηλών προδιαγραφών στην εξυπηρέτηση.

Τελειόφοιτος in Οικονομικών Επιστημών – Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης (2018-09)