Πωλητής X-Van σε εταιρεία συσκευασμένων σαλατών και ετοίμων γευμάτων - Eurocatering(Φρεσκούλης) - Καλοχώρι, Θεσσαλονίκη
(2024-10)
- Πώληση των προϊόντων της εταιρείας σε super market και στο κανάλι της μικρής λιανικής
- Φορητή τιμολόγηση
- Διατήρηση του υπάρχοντος πελατολογίου και ανεύρεση νέου
Πωλητής σε εταιρεία εμπορίας μπαχαρικών και υλών αρτοποιϊας και αρτοζαχαροπλαστικής - Μπαχαρικά Καγιά
(2024-01 - 2024-08)
- Διαχείρηση, διατήρηση και ανάπτυξη του υφιστάμενου πελατολογίου της εταιρείας
- Χαρτογράφηση της αγοράς
- Καταγραφή ανταγωνισμού
Πωλητής σε εταιρεία εμπορίας μειγμάτων μπαχαρικών και βοηθητικών υλών για το κρέας - Trofartis ΙΚΕ - Ευκαρπία, Θεσσαλονίκη
(2022-07 - 2024-01)
- Διαχείρηση, διατήρηση και ανάπτυξη του υφιστάμενου πελατολογίου της εταιρείας
- Χαρτογράφηση της αγοράς και διεύρυνση του πελατολογίου
- Εκπαίδευση των πελατών στα προϊόντα της εταιρείας
- Καταγραφή ανταγωνισμού
Τεχνολόγος τροφίμων σε εταιρεία παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας βρώσιμων ελαιών - Ελαιώνες Χαλκιδικής Α.Ε. - Ιωνία, Θεσσαλονίκη
(2019-10 - 2022-06)
- Εφαρμογή συστήματος ποιότητας IFS
- Έλεγχος της παραγωγικής διαδικασίας σε όλα τα στάδια
- Υπεύθυνος συντήρησης στο σύνολο του στοκ των ελιών
- Υπεύθυνος επεξεργασίας οξείδωσης ελιών (μαύρες ελιές-κονφίτ)
- Υπεύθυνος παραλαβής νωπής ελιάς και β΄ υλών
- Συμμετοχή στην ισπανικού τύπου επεξεργασία ελιών κατά την περίοδο της συγκομιδής
- Σύνταξη δελτίων φόρτωσης σε συνεργασία με την αποθήκη και το τμήμα εξαγωγών
- Χειρισμός μηχανήματος ετικέτας
- Συμμετοχή σε πρόγραμμα έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων
Τεχνολόγος τροφίμων– Βοηθός προϊσταμένου παραγωγής σε εταιρεία παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων, καφέδων και κατεψυγμένων προϊόντων - Μελετιάδης Α.Ε.Β.Ε - Άνω Ηλιούπολη, Θεσσαλονίκη
(2018-12 - 2019-08)
- Εφαρμογή συστημάτων ποιότητας (BRC,IFS,FSSC22000)
- Εποπτεία, καταμερισμός εργασιών και εκπαίδευση προσωπικού
- Έλεγχος κρίσιμων σημείων στην παραγωγική διαδικασία
- Έλεγχος επισήμανσης προϊόντων
- Χειρισμός προγράμματος εκτύπωσης ετικετών
- Έλεγχος πρώτων υλών και τελικών προϊόντων
- Δοκιμές ανάπτυξης νέων προϊόντων
- Συμμετοχή στις παραγωγικές διαδικασίες – Χειρισμός μηχανημάτων, άμεση επέμβαση και διορθωτικές ενέργειες
Τεχνολόγος τροφίμων-Γραμματέας σε εταιρεία κατεψυγμένων τροφίμων - Mr Croket - Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκη
(2018-05 - 2018-12)
- Τήρηση αρχείων HAACP ΚΑΙ ISO
- Έλεγχος κρίσιμων σημείων ελέγχου στη παραγωγική διαδικασία
- Συμμετοχή στον έλεγχο ορθότητας των ετικετών
- Υπεύθυνος παραλαβών
- Γραμματειακή υποστήριξη και οργάνωση αρχείων
Προϊστάμενος παραγωγής σε αγελαδοτροφική μονάδα - Χ.&Δ.ΜαδαράκηςΟ.Ε - Δαφνοχώρι, Κιλκίς
(2015-09 - 2018-12)
- Υπεύθυνος για την εύρυθμη λειτουργία των παραγωγικών διαδικασιών καθώς και για την υγιεινή των εγκαταστάσεων
- Σχεδιασμός διορθωτικών κινήσεων με σκοπό την αύξηση της παραγωγής και τη βελτιστοποίηση του προϊόντος σε συνεργασία με τη διοίκηση
- Υπεύθυνος καταγραφής πρώτων υλών καθώς και σωστής προετοιμασίας των μιγμάτων τροφής
- Υπεύθυνος για την τήρηση ωραρίου έναρξης και λήξης διεργασιών με σκοπό τη μέγιστη δυνατή παραγωγή και την εξοικονόμηση χρόνου
- Συντονισμός προσωπικού
- Τήρηση βιβλίων μητρώου ζώων (είσοδος-έξοδος)
- Καταγραφή νέων δεδομένων και παρακολούθηση μεταβολών στη καθημερινότητα της φάρμας μέσω του προγράμματος Afifarm
Τεχνολόγος Τροφίμων (Πρακτική άσκηση) - Φάρμα Κουκάκη - Άνω Απόστολοι, Κιλκίς
(2012-10 - 2013-04)
- Ποιοτικός έλεγχος νωπού/παστεριωμένου γάλακτος, γαλακτοκομικών προϊόντων και χυμού
- Οργανοληπτικός έλεγχος και αξιολόγηση νωπού/παστεριωμένου γάλακτος, γαλακτοκομικών προϊόντων και χυμού
- Παρακολούθηση ενδιάμεσων σταδίων της παραγωγικής διαδικασίας μέσω συχνής δειγματοληψίας
