Μαριαννα Γιαγτζογλου

Πρακτική εξάσκηση

Γ' ΜΑΓΕΙΡΑΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ALDEMAR KNOSSOS ROYAL - ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΣ ΚΡΗΤΗΣ (ΗΡΑΚΛΕΙΟ)

(2012-05 - 2012-10)

Πρακτική εξάσκηση

• ΖΕΣΤΗ ΚΑΙ ΚΡΥΑ ΚΟΥΖΙΝΑ
• ΜΠΟΥΦΕΣ
• ΠΡΩΙΝΑ
• ΑΞΙΩΝΣΕΖΟΝ

Β' ΜΑΓΕΙΡΑΣ - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ A LA CARTE 'THE MILL' - ΚΟΜΜΕΝΟ (ΚΕΡΚΥΡΑ)

(2014-04 - 2015-10)

Εργασία σε δύο σεζόν

• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΚΡΥΩΝ ΚΑΙ ΖΕΣΤΩΝ ΟΡΕΚΤΙΚΩΝ
• ΣΑΛΑΤΕΣ
• ΠΙΑΤΑ ΤΗΣ ΩΡΑΣ
• ΣΧΑΡΕΣ
• ΤΗΓΑΝΙΑ
• ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ
• ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ

ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ - ΟΙΚΙΑ - ΒΟΡΕΙΑ ΠΡΟΑΣΤΙΑ ΑΘΗΝΑ (ΠΑΙΑΝΙΑ)

(2016-01 - 2017-09)

ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ - 'Ο ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ' - ΧΑΛΑΝΔΡΙ ΚΑΙ ΓΕΡΑΚΑ ΑΤΤΙΚΗΣ

(2019-08 - 2022-05)

Κατάστημα με σπιτικά μαγειρευτά φαγητά (μεσογειακή κουζίνα)

ΠΩΛΗΤΡΙΑ ΕΤΟΙΜΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ - ΝΕΑ ΧΑΛΚΗΔΟΝΑ

(2023-05 - 2023-07)

• ΠΩΛΗΣΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΑΦΕ
• ΠΩΛΗΣΗ ΡΟΦΗΜΑΤΩΝ

ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ ΚΡΥΑΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - THE BAKERS IN THE HOOD - ΜΟΝΑΣΤΗΡΑΚΙ

(2023-09 - 2025-03)

• ΣΑΛΑΤΕΣ
• ΣΆΝΤΟΥΙΤΣ
• ΓΕΜΙΣΤΑ ΨΩΜΙΑ

Β' ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ - 'Το Κουζινακι' - ΠΕΙΡΑΙΑΣ

(2025-06 - 2026-03)

Κατάστημα με μαγειρευτό φαγητό

• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΕ ΚΡΥΑ ΚΑΙ ΖΕΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
• ΚΟΨΙΜΑΤΑ
• ΣΑΛΑΤΕΣ
• ΨΗΤΑ ΤΗΣ ΩΡΑΣ

ΔΙΠΛΩΜΑ - ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΙΕΚ LE MONDE

ΔΙΠΛΩΜΑ - ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΙΕΚ ΑΚΜΗ