Α' ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ – ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, ΠΩΛΗΣΕΙΣ & ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ at ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΜΙΛΑΝΟ (2016-09 – Present)
- Διασφάλιση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων, επιθεώρηση των υλικών και των πρώτων υλών πριν από την χρήση τους
- Ανάληψη παραγγελιών, εξυπηρέτηση πελατών και παροχή πληροφοριών για τα προϊόντα του ζαχαροπλαστείου
- Διαχείριση ταμείου και υποστήριξη της διαδικασίας πωλήσεων με έμφαση στην άριστη εξυπηρέτηση πελατών
- Συμμετοχή στην εκπαίδευση νέων υπαλλήλων και ανάπτυξη της παραγωγικής διαδικασίας για την αύξηση της απόδοσης και της ποιότητας
- Διασφάλιση της ορθής διαχείρισης των πρώτων υλών, παρακολούθηση αποθεμάτων και παραγγελιών για την αποφυγή ελλείψεων ή υπερβάλλουσας παραγωγής
- Δημιουργία και παρουσίαση ζαχαροπλαστικών έργων για την έκθεση ή την πώληση
ΟΔΗΓΟΣ - VIP TRANSFER at SANI/IKOS RESORTS (2024-04 – 2024-11)
Εποχιακή απασχόληση
- Υποδοχή και μεταφορά των επισκεπτών και VIP αφίξεων από και προς τα ξενοδοχεία του συγκροτήματος SANI με ασφάλεια, επαγγελματισμό και ευγένεια
- Παροχή πληροφοριών στους επισκέπτες σχετικά με τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου, τις ανέσεις και τις διαθέσιμες δραστηριότητες στην περιοχή
- Συνεργασία με την ομάδα υποδοχής και το προσωπικό του ξενοδοχείου για την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών
- Υποστήριξη στην οργάνωση και μεταφορά εκδρομών, δραστηριοτήτων και εκδηλώσεων για τους επισκέπτες του SANI Resort
- Διαχείριση και παρακολούθηση του προγράμματος μεταφορών και των χρονικών περιορισμών για την αποφυγή καθυστερήσεων
- Εξασφάλιση ότι το όχημα είναι σε άριστη κατάσταση, περιποιημένο και ασφαλές για τους πελάτες, με έλεγχο των επιθεωρήσεων και συντηρήσεων
Α' ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ – ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, ΠΩΛΗΣΕΙΣ & ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ at ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΑΡΤΙΟ (2020-11 – 2023-02)
- Δημιουργία και παρουσίαση νέων συνταγών και προϊόντων για την ανανέωση του μενού του ζαχαροπλαστείου
- Οργάνωση και εκτέλεση παραγγελιών για ειδικές περιστάσεις (γάμοι, βαπτίσεις, εταιρικές εκδηλώσεις κ.λπ.)
- Επίβλεψη και καθοδήγηση της ομάδας των βοηθών ζαχαροπλαστών
- Προετοιμασία και παρασκευή υψηλής ποιότητας ζαχαροπλαστικών προϊόντων (κέικ, τάρτες, μπισκότα, σοκολατοσκευάσματα, πάστες, κ.ά.)
- Παρακολούθηση αποθεμάτων, διαχείριση προμηθειών και έγκαιρος προγραμματισμός παραγγελιών για την κάλυψη των παραγωγικών αναγκών
- Εξυπηρέτηση πελατών, υποστήριξη πωλήσεων και διαχείριση ταμειακών συναλλαγών
GROUP & TOUR LEADER at 18-24 TRAVEL AGENCY (2018-10 – 2019-03)
Εποχιακή απασχόληση
- Υποδοχή, συνοδεία και καθοδήγηση των group καθ' όλη τη διάρκεια του ταξιδιού στο Μπάνσκο
- Ενημέρωση πελατών για το πρόγραμμα, τις δραστηριότητες, τις ώρες αναχωρήσεων/επιστροφών και παροχή χρήσιμων πληροφοριών για την περιοχή
- Διαχείριση καθημερινής ροής εκδρομής και συντονισμός μεταφορών, ξεναγήσεων και εξωτερικών συνεργατών (ξεναγοί, οδηγοί, τοπικά πρακτορεία)
- Επίλυση προβλημάτων ή απρόβλεπτων περιστατικών κατά τη διάρκεια της εκδρομής
ΒΟΗΘΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗ at ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (2015-09 – 2016-09)
Εργασία στο πλαίσιο πρακτικής άσκησης
- Παρασκευή βασικών και σύνθετων ζαχαροπλαστικών προϊόντων (κέικ, πάστες, μπισκότα, τάρτες κ.ά.)
- Διακόσμηση γλυκών με τεχνικές όπως γλάσο, ζαχαρόπαστα, σοκολάτα
- Χρήση επαγγελματικού εξοπλισμού (μίξερ, φούρνος, ζυγαριές, φόρμες)
