Elena Georgiou

Επαγγελματίας φιλοξενίας με πάνω από 3 χρόνια εμπειρία ηγεσίας σε λειτουργίες εστίασης πολυτελών θερέτρων στο Costa Navarino. Έμπειρος στη διαχείριση εστιατορίων υψηλού ρυθμού, στον συντονισμό ομάδων και στην παροχή υψηλής ποιότητας εξυπηρέτησης επισκεπτών σε πολλαπλές έννοιες F&B. Ισχυρό υπόβαθρο στην επιχειρησιακή οργάνωση, την εξυπηρέτηση πελατών και την ηγεσία ομάδων σε περιβάλλοντα πολυτελούς φιλοξενίας.

Βοηθός Διευθυντή Εστιατορίου & Επικεφαλής Ομάδας - Costa Navarino Resort

• Επέβλεπε τις καθημερινές λειτουργίες σε πολυσύχναστα εστιατόρια εντός περιβάλλοντος πολυτελούς θερέτρου
• Ηγήθηκε και συντόνισε ομάδες 15+ μελών κατά τις περιόδους υψηλής κίνησης
• Παρείχε υπηρεσίες φιλοξενίας υψηλών προδιαγραφών σε διεθνείς επισκέπτες
• Διαχειρίστηκε προγραμματισμό προσωπικού, συντονισμό ομάδας, ενσωμάτωση νέων εργαζομένων και καθημερινή επιχειρησιακή ροή
• Χειρίστηκε αιτήματα επισκεπτών και επίλυση συγκρούσεων με επαγγελματισμό και αποτελεσματικότητα
• Συνεργάστηκε στενά με τις ομάδες κουζίνας, μπαρ και αποθήκης για τη διασφάλιση ομαλής λειτουργίας εξυπηρέτησης
• Διατήρησε τα πρότυπα υγιεινής, ασφάλειας και φιλοξενίας σύμφωνα με τις απαιτήσεις του θερέτρου

Σπουδές Λογιστικής & Επιχειρηματικής Διοίκησης