Giannis Giannitsopoulos

Επαγγελματίας bartender με πολυετή εμπειρία σε κορυφαία ξενοδοχεία πέντε αστέρων και εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας, όπως το Hotel Grande Bretagne και το Tudor Hall Restaurant (αστέρι Michelin). Ικανός στην παροχή κορυφαίας εξυπηρέτησης πελατών, εξαιρετική γνώση cocktail, premium ποτών και cigar service. Ανάληψη ρόλων ευθύνης ως cashier και υπεύθυνος χώρου. Δυνατότητα εργασίας υπό πίεση και προσανατολισμός στη λεπτομέρεια.

Bartender – Bar 8, Roof Garden - Hotel Grande Bretagne - Αθήνα

(2025-04)

• Bartender στο Bar 8, το rooftop bar του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία
• Υπεύθυνος για την προετοιμασία signature cocktails και premium ποτών σε rooftop περιβάλλον με υψηλή απαιτητικότητα εξυπηρέτησης

Bartender – Tudor Hall Restaurant - The King George - Αθήνα

(2024-07 - 2025-04)

• Bartender σε βραβευμένο εστιατόριο με ένα αστέρι Michelin (2023-2024)
• Υπεύθυνος για την προετοιμασία signature cocktails και premium ποτών

Bartender – Alexander's Bar, Cigar Lounge, Pool Bar - Hotel Grande Bretagne - Αθήνα

(2021-06 - 2024-07)

• Cashier και υπεύθυνος χώρου
• Εξειδίκευση σε premium ποτά, cigar pairing και cocktail service

Bartender - The Athens Capital - Αθήνα

(2020-04 - 2021-06)

Bartender / Waiter - Hotel Grande Bretagne - Αθήνα

(2014-04 - 2020-04)

• Σερβιτόρος τμήματος δεξιώσεων και Room Service (2014 – 2018)
• Bartender στο Alexander's Bar (2018 – 2020)

Waiter - The Margi Hotel - Αθήνα

(2013-05 - 2013-10)

Waiter - Grecotel - Αθήνα

(2012-04 - 2012-11)

Τουριστικά Επαγγέλματα - Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Ανάβυσσος