Lefteris Tsourouflis

Παραλαβή φρέσκων προϊόντων Πρωινή, προετοιμασία κουζίνας (κοπή, μαγείρεμα και αποθήκευση τροφίμων, για ημερήσια χρήση.) Πρωινός μπουφές

Πρακτική Άσκηση - Apollonion Resort & Spa - Ληξούρι, Κεφαλλονιά

(2017-05 - 2017-09)

• Παραλαβή φρέσκων προϊόντων
• Πρωινή, προετοιμασία κουζίνας (κοπή, μαγείρεμα και αποθήκευση τροφίμων, για ημερήσια χρήση.)
• Πρωινός μπουφές
• Κρύα κουζίνα
• Ζεστή Κουζίνα
• Καθαριότητα

Πρακτική Άσκηση - Aldemar Cretan Village - Χερσόνησος, Ηράκλειο Κρήτης

(2018-05 - 2018-09)

• Παραλαβή φρέσκων προϊόντων
• Πρωινή, προετοιμασία κουζίνας (κοπή, μαγείρεμα και αποθήκευση τροφίμων, για ημερήσια χρήση.)
• Πρωινός μπουφές
• Ζεστή Κουζίνα
• Διαχείριση σνακ/μπαρ
• Καθαριότητα

Γ ΜΑΓΕΙΡΑΣ - Εστιατόριο Τράτα/Ανεμολόγιο - Νέα Πέραμος, Αττική

(2019-05 - 2019-10)

Σύμβαση

• Πρωινή, προετοιμασία κουζίνας (κοπή, μαγείρεμα και αποθήκευση τροφίμων, για ημερήσια χρήση)
• Κρύα κουζίνα
• Ζεστή Κουζίνα
• Καθαριότητα

Γ ΜΑΓΕΙΡΑΣ - More Meni Residence - Κως, Δωδεκάνησα

(2021-05 - 2021-10)

Σύμβαση

• Προετοιμασία κουζίνας (κοπή, μαγείρεμα και αποθήκευση τροφίμων, για ημερήσια χρήση)
• Πρωινός μπουφές
• Βραδυνός μπουφές
• Κρύα κουζίνα
• Ζεστή Κουζίνα
• Καθαριότητα

Γ ΜΑΓΕΙΡΑΣ - Athens One Smart Hotel - Αθήνα, Αττική

(2022-05 - 2022-12)

• Προετοιμασία κουζίνας (κοπή, μαγείρεμα και αποθήκευση τροφίμων, για ημερήσια χρήση)
• Πρωινός μπουφές
• Βραδυνό α λακάρτ
• Κρύα κουζίνα
• Ζεστή Κουζίνα
• Καθαριότητα

Γ ΜΑΓΕΙΡΑΣ - Hotel Grande Bretagne, a Luxury Collection - Αθήνα, Αττική

(2023-04 - 2023-04)

Σύμβαση

• Εστιατόριο Roof Garden
• Κεντρική κουζίνα
• Πρωινός μπουφές
• Κρύα κουζίνα
• Ζεστή Κουζίνα
• Καθαριότητα
• Προετοιμασία κουζίνας (κοπή, μαγείρεμα και αποθήκευση τροφίμων, για ημερήσια χρήση)

Β ΜΑΓΕΙΡΑΣ - Hotel Grande Bretagne, a Luxury Collection - Αθήνα, Αττική

(2025-01 - 2026-03)

Β ΜΑΓΕΙΡΑΣ - House of NYNN - Αθήνα, Αττική

(2026-04 - 2026-07)

Σύμβαση

• Εστιατόριο OASIS (πισίνα)

ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ - ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ (2016-09 - 2018-09)