Παναγιωτα Μανδρακου

Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του καταστήματος. Διαχείριση και εκπαίδευση προσωπικού (συνεργασία, κατανομή βαρδιών, αξιολόγηση απόδοσης). Διασφάλιση άριστης εξυπηρέτησης πελατών και επίλυση παραπόνων.

Υπεύθυνη καταστήματος at Fresh Patisserie (2024-05 – 2024-10)

• Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του καταστήματος.
• Διαχείριση και εκπαίδευση προσωπικού (συνεργασία, κατανομή βαρδιών, αξιολόγηση απόδοσης).
• Διασφάλιση άριστης εξυπηρέτησης πελατών και επίλυση παραπόνων.
• Παρακολούθηση αποθεμάτων, παραγγελία πρώτων υλών και συντονισμός με προμηθευτές.
• Διαχείριση ταμείου και οικονομικών καταγραφών (καθημερινό κλείσιμο ταμείου, αναφορές).

Πωλήτρια- ταμίας at Fresh Patisserie (2024-01 – 2024-04)

• Υποδοχή και εξυπηρέτηση πελατών με ευγένεια και επαγγελματισμό.
• Παρουσίαση και προώθηση προϊόντων ζαχαροπλαστείου.
• Λήψη και καταχώριση παραγγελιών (στο κατάστημα και τηλεφωνικά).
• Διαχείριση ταμείου: έκδοση αποδείξεων, είσπραξη μετρητών/καρτών, επιστροφές.

Τμήμα Αρχιτεκτόνων Μηχανικών – Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (2016-09)

Απόφοιτη Λυκείου – 2ο Γενικό Λύκειο Χαλανδρίου (2016)