Thoma Kouro

προϊόντα εξαερισμού

HVC Supplies Ltd - Stourbridge, UK

(2020 - 2020)

προϊόντα εξαερισμού

Techniswage Ltd - Dudley, UK

(2020 - 2020)

κατασκευαστική ανταλλακτικών αυτοκινήτου

Πρακτική άσκηση - Τμήμα ποιοτικού ελέγχου - ΕΛΒΙΔΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε

Βιομηχανία Τροφίμων

• Αρχές συστημάτων HACCP (ISO 22000, BRC, IFS)
• Τήρηση κανόνων ορθής υγιεινής πρακτικής
• Παρακολούθηση και τήρηση προαπαιτούμενων προγραμμάτων, λειτουργικών προαπαιτούμενων προγραμμάτων, κρίσιμων σημείων ελέγχου
• Τήρηση ιχνηλασιμότητας, αλλεργιογόνα, νοθεία πρώτων, βοηθητικών υλών και υλικών συσκευασίας, άμυνα οργανισμού- ασφάλεια προϊόντων
• Παρακολούθηση πιστοποιητικών υγείας εργαζομένων και αρχείων προμηθευτών
• Χρήση λουμινόμετρου και τρόπος δειγματοληψίας επιφανειών
• Συμπλήρωση- έλεγχος ISO 22000
• Ενημέρωση για την διαδικασία εξαγωγής προϊόντων

Βοηθός ποιοτικού ελέγχου - ΛΑΓΑΚΗΣ Κ. & ΣΙΑ Ο.Ε

Παρασκευή κατεψυγμένων τροφίμων

• Αρχές συστημάτων HACCP (ISO 22000, FSCC 22000, IFS, BRC)
• Τήρηση κανόνων ορθής υγιεινής πρακτικής
• Επίβλεψη και συμμετοχή στις διαδικασίες παραγωγής
• Δημιουργία ετικετών προϊόντων (labeling)
• Συμπλήρωση – έλεγχος ISO 22000

Απολυτήριο - 21ο Ημερήσιο Γενικό Λύκειο Αθηνών (2017)

Πτυχίο - Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων - Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (2018 - 2022)