Edgar Estrada
Estudiante de Licenciatura en Nutrición
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Sobre mí
Actualmente en proceso de graduación, con prácticas profesionales supervisadas finalizadas en las áreas hospitalaria, industria alimentaria y comunitaria.
Experiencia en evaluación nutricional, atención a niños con desnutrición aguda, consejería nutricional, educación alimentaria y seguimiento de casos en centros de salud y hospitales.
Formación en la industria alimentaria, específicamente en investigación y desarrollo, análisis sensorial, desarrollo de productos alimentarios y estimación de costos. Actualmente en fase de elaboración de tesis, con disponibilidad para integrarse a equipos interdisciplinarios del área de la salud, la industria alimentaria o proyectos comunitarios.
Experiencia
No especificado - Trámites de establecimientos farmacéuticos - DRACES
- Renovación de licencia sanitaria
- Reporte de psicotrópicos
- Inscripción de medicamentos farmacéuticos
Control de calidad e inocuidad alimentaria - The Habit Burger Grill - Estados Unidos
(2019 - 2019)
8 meses
- Control de calidad e inocuidad alimentaria
- Verificación de BPM
- Control de temperaturas
Educación
Licenciatura - Nutrición - Universidad Rafael Landívar de Guatemala (2025) Campus Central Zona 16
Bachillerato - Ciencias y Letras Diversificado - Colegio San Francisco Javier de la Verapaz (2017 - 2018) Kilómetro 218.5, Sede Regional Universidad Rafael Landívar, San Juan Chamelco, Alta Verapaz
Diploma - Básico - Liceo Dr.
Ricardo
Bressani (2014 - 2016)
Diploma - Preprimaria y Primaria - Colegio Nuevos Senderos (2006 - 2013)
