Laura Zapata

Soy una persona proactiva, líder, me gustan los retos, organizada y responsable. Mi objetivo es sumar experiencia, adquirir nuevos conocimientos y compartir los míos.

Llevo más de 6 años en el sector de alimentos y bebidas, me gusta emprender y explotar mis habilidades

Empecé trabajando como steeward en una parrilla a mis 18 años, ascendí a cocinera y luego parrillera en Colombia, luego trabaje como chef a cargo de 8 personas en un hotel en el Chapeton, Guatemala, también estuve como SubChef en el restaurante Don Julio y luego en el 2021 decidí emprender con mi marca y tuve dos bares llamados Volátil en Colombia.

Soy técnico en Gastronomía

Diplomado en Bartender diplomado en barismo