Beren Hendrik

Lulusan Diploma III Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung dengan IPK 3,81/4,00 dan pengalaman praktik di bidang asuhan gizi klinik, penyelenggaraan makanan institusi, serta intervensi gizi masyarakat. Memiliki pengalaman dalam penerapan asuhan gizi terstandar, konseling dan edukasi gizi, perencanaan makanan, food cost, modifikasi resep, serta penerapan HACCP. Mampu berkomunikasi dan bekerja sama dalam tim, beradaptasi dengan lingkungan kerja, serta memiliki komitmen untuk mengembangkan kompetensi profesional di bidang gizi.

Ketua Kelompok - Praktik Kerja Lapangan Asuhan Gizi Klinik at RSUD Karawang

• Menyusun dan melakukan asuhan gizi terstandar hingga tahap monitoring dan evaluasi pasien dewasa dengan penyakit dalam di instalasi rawat inap.
• Menyusun asuhan gizi terstandar serta konseling gizi untuk pasien anak dengan penyakit menular/tidak menular di instalasi rawat inap.
• Memberikan edukasi dan penyuluhan gizi di Poli penyakit dalam.
• Berkoordinasi dengan Clinical Instructor, staf instalasi gizi, dan staf rumah sakit dalam pelaksanaan kegiatan praktik.

Ketua Kelompok - Praktik Kerja Lapangan Penyelenggaraan Makanan Institusi at RSUD Karawang

• Menyusun standar makanan sesuai kebutuhan gizi dan diet pasien.
• Menghitung food cost dan indeks biaya pada berbagai kelas pelayanan makanan.
• Menyusun prosedur keamanan pangan menggunakan metode HACCP.
• Melakukan modifikasi resep untuk memenuhi kebutuhan gizi dan diet khusus pasien.

Ketua Kelompok - Praktik Kerja Program Intervensi Gizi Masyarakat at Puskesmas Sukajadi

• Melakukan asuhan gizi terstandar pada individu sampai tahap intervensi (konseling dan edukasi) serta menyusun rencana monitoring dan evaluasi di dalam gedung untuk pasien rawat jalan dengan penyakit tanpa komplikasi dalam bimbingan ahli gizi puskesmas dan melakukan kunjungan rumah.
• Menyusun rencana asuhan gizi terstandar di komunitas, pada kasus malnutrisi pada balita dengan indikasi kurus, pendek, gemuk dan obesitas, dan malnutrisi pada remaja dan dewasa dengan indikasi gemuk, obesitas, KEK, sampai tahap Intervensi (edukasi dan konseling).
• Memberikan Penyuluhan di lingkungan puskesmas serta di posyandu.
• Melakukan estimasi kandungan zat gizi serta evaluasi menu program MBG di posyandu dan sekolah.

Anggota dan Ketua Bidang at Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi – Poltekkes Kemenkes Bandung (2023 – 2025)

• Memimpin lebih dari 3 kepanitiaan dan berpartisipasi dalam lebih dari 20 kegiatan sebagai ketua maupun anggota divisi.
• Menjabat sebagai Ketua Divisi dalam kegiatan berskala nasional dan internasional, termasuk International Webinar dan Festival Gizi.
• Berkoordinasi dengan anggota tim dalam perencanaan dan pelaksanaan kegiatan organisasi.

Diploma III in Gizi – POLTEKKES KEMENKES BANDUNG