Chef Hardy

Pelatihan kerja selama 6 bulan, 3 bulan sebagai Pembantu Juru Masak, dan 3 bulan sebagai pembantu juru masak pastry dan pembantu juru masak bakeri

Pembantu Juru Masak / Pembantu Juru Masak Pastry dan Pembantu Juru Masak Bakeri - Grand Aquila Hotel Bandung - Bandung

(2006-06 - 2007-06)

Pelatihan kerja selama 6 bulan, 3 bulan sebagai Pembantu Juru Masak, dan 3 bulan sebagai pembantu juru masak pastry dan pembantu juru masak bakeri

• Membuat makanan Indonesia & makanan Eropa
• Menyiapkan berbagai jenis produk bakeri
• Menyiapkan tiramisu, berbagai jenis mousse, banana cake, marmer cake, brownies

Juru Masak - Mie The Jawa Cafe Bandung - Bandung

(2007-01 - 2008-12)

Menangani masakan Indonesia & masakan kontinental

• Menyiapkan berbagai jenis sate, nasi goreng, nasi bakar, nasi timbel
• Menyiapkan sup buntut sapi, sup iga sapi

Baker - Bread talk Istana Plaza Bandung - Bandung

(2008-01 - 2008-02)

Bekerja sebagai baker selama 1 bulan

• Membuat berbagai jenis roti

Pramusaji - Grand Hytt Hotel Bandung - Bandung

(2008-01 - 2009-12)

Pekerja harian untuk restoran banquet & coffee shop di hotel

Juru Masak Pastry & Baker - Perdana Wisata Hotel Bandung - Bandung

(2009-01 - 2010-12)

Membuat berbagai jenis kue untuk coffee break & sarapan

Juru Masak - Kedaton Hotel Bandung - Bandung

(2010-01 - 2015-12)

Memasak untuk semua seksi, menangani sarapan, makan siang, makan malam, dan ala carte. Hotel memiliki 4 seksi

• Menyiapkan makanan Jepang seperti teriyaki, sukiyaki
• Menyiapkan makanan China seperti tahu sufa Jepang, daging sapi & ayam lada hitam, ayam saus mentega, ayam Nanking, ayam asam manis
• Menyiapkan makanan Eropa seperti berbagai jenis steak, chicken cordon bleu, drum steak
• Menyiapkan berbagai jenis pasta seperti spaghetti bolognese, spaghetti carbonara, spaghetti tuna

Commis 1 - Grand Makkah - Saudi Arabia

(2016-01 - 2018-12)

Membuat berbagai jenis salad

• Menyiapkan salad Asia, salad Arab, salad Barat

Junior Chef - River crouse - Germany

(2019-01 - 2021-12)

Membuat berbagai jenis salad

Pemilik - Self-employed

(2021-01 - 2026-12)

Mendirikan perusahaan kecil untuk memproduksi berbagai jenis roti manis untuk dijual

Ijazah Sekolah Dasar - Elementary School 1 Pelabuhan Ratu Sukabumi (1993-01 - 1999-12)

Ijazah Sekolah Menengah Pertama - Junior High School 1 Pelabuhan Ratu Sukabumi (1999-01 - 2002-12)

Ijazah Sekolah Menengah Atas - Senior High School 1 Warungkiara Sukabumi (2002-01 - 2005-12)

Diploma Hotel 1 (D1) - Manajemen Perhotelan - LPP Ariyanti Bandung (2005-01 - 2006-12)

Diploma Hotel III (DIII) - Manajemen Perhotelan - ASM Ariyanti Bandung (2013-01 - 2015-12)

Sertifikat Kursus Bahasa Inggris - Bahasa Inggris - Widiadarma Pelabuhan Ratu Sukabumi