Dadang Supriyatna

Bekerja mulai dari steward sampai menjadi first cook merupakan pengalaman yang sangat menantang, sebagai Chef yang berpengalaman, disiplin dan ketelitian menjadi hal yang sangat penting dalam melakukan pekerjaan, memasak menjadi salah satu keahlian yang sangat saya sukai, aktif dalam kegiatan event hotel seperti the program of the Azana Customer Care dan sukses serta komplit dalam acara tersebut, sangat menyukai bidang cook, western, Indonesia food dan chiness food.

• Mempersiapkan Masakan Sesuai Standard Resep dengan berbagai peralatan memasak
• Menyiapkan Bahan Baku dan Peralatan Masak
• Bertanggungjawab Untuk Memelihara Kebersihan Dapur,Inventory, Perlengkapan Dapur dan Bahan Makanan
• Membuat Persentasi dan Plating Makanan Dengan Baik dan Indah
• Bertanggungjawab untuk memasak di acara event yang diselenggarakan, seperti wedding dan acara lainnya
• Memastikan Kualitas dan Kuantitas masakan sebelum disajikan
• Memantau stok Bahan baku dan memesan apabila terjadi kekurangan pada stok

SMA N.3 WATAMPONE , SULAWESI SELATAN