Dede Riyana

Profesional F&B dengan pengalaman dalam operasional dapur, pengolahan makanan, serta persiapan bahan. Mampu bekerja secara efektif dalam tim, beradaptasi dengan cepat, menjaga kualitas pekerjaan, dan mendukung kelancaran operasional. Berpengalaman menjalankan tugas sebagai Cook Helper serta membantu menggantikan Head Cook saat berhalangan.

Staf Gudang / Stock Preparation at Babemu (2023-10 – 2024)

• Melakukan persiapan bahan mentah menjadi bahan siap masak sesuai kebutuhan operasional.
• Memastikan ketersediaan dan kesiapan stok bahan untuk mendukung kelancaran produksi.
• Melakukan pengecekan stok secara berkala serta melaporkan bahan yang mulai menipis atau habis.
• Membuat rekap stok dan kebutuhan bahan sebagai bahan evaluasi dan pengadaan.
• Mendukung kelancaran kegiatan operasional melalui pengelolaan dan persiapan bahan.

– SMAN 01 Cariu (2023)