Hasan Minarizki

Pembelian & Akuntansi - Supagetti

(2025-10)

Mencari calon pemasok untuk mendukung kebutuhan bahan baku, termasuk pengiriman dari Japan
Memproses PR - PO hingga mengonfirmasi kedatangannya
Untuk pemasok CBD, memastikan PO diterbitkan sesuai jadwal pembayaran pemasok
Mencatat laporan penerimaan harian berdasarkan penerimaan barang
Membuat biaya kilat harian
Mencatat semua tagihan pemasok dan menyiapkan pembayaran vendor berdasarkan faktur yang belum dibayar atau telah jatuh tempo
Merekonsiliasi pembayaran dan memperbarui jumlah yang belum dibayar
Meminimalkan kerugian melalui produksi yang efisien
Berpartisipasi dalam penghitungan stok bulanan

Keuangan & Akuntansi - Bakmi Bangka 888

(2024-11)

Memproses PR - PO dari staf outlet
Mencatat laporan penerimaan harian berdasarkan penerimaan barang
Mencatat laporan penjualan harian sesuai ringkasan laporan kasir
Membuat biaya kilat harian
Memprakirakan pembelian berdasarkan penjualan
Menghitung COGS untuk acara dan paket apa pun
Mencatat transaksi harian
Menyiapkan pembayaran vendor berdasarkan faktur yang belum dibayar atau telah jatuh tempo
Merekonsiliasi pembayaran dan memperbarui jumlah yang belum dibayar
Merekonsiliasi perhitungan biaya bulanan
Membandingkan Penjualan harian dengan Konsumsi
Meminimalkan kerugian melalui produksi yang efisien
Berpartisipasi dalam penghitungan stok bulanan
Membuat laporan arus kas dan P&L

Pengendalian Biaya - PT. Palapo Juara Indonesia

(2023-11 - 2025-06)

Berhasil menurunkan biaya makanan sekitar 7-10 %.
Meninjau laporan penjualan harian dan kinerja pendapatan F&B.
Melacak biaya makanan & minuman untuk meminimalkan kerugian melalui produksi yang efisien, mengurangi pemborosan, dan mengoptimalkan pengendalian porsi.
Menyetujui pesanan pemasok dan memverifikasi keakuratan faktur
Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk barang yang lambat terjual & stok mati
Merencanakan dan memantau promosi khusus, penawaran musiman, dan happy hour.
Membuat biaya kilat harian
Memprakirakan pembelian berdasarkan penjualan
Merekonsiliasi perhitungan biaya bulanan
Memastikan COGS dicatat dengan benar.

Pembelian & Pengendalian Biaya - PT. Meraki Sriya Tjikini

(2022-08 - 2023-10)

Meneliti calon vendor
Memesan jumlah berdasarkan prakiraan operasional
Melakukan survei harga pasar berkoordinasi dengan kepala dapur
Memproses permintaan pembelian, PO, dan mengonfirmasi kedatangannya
Memastikan barang tiba dalam kondisi baik dan tepat waktu
Menjaga hubungan baik dengan vendor
Mempertahankan semua spesifikasi dan memperbarui varian
Mencatat laporan penerimaan harian berdasarkan penerimaan barang melalui sistem
Mencatat laporan penjualan harian sesuai ringkasan laporan kasir
Menyetorkan hasil penjualan tunai ke Bank Perusahaan
Menyiapkan pembayaran pemasok berdasarkan pertukaran faktur yang telah jatuh tempo
Membuat pembayaran tagihan untuk utilitas, penggajian, pajak, dll. serta faktur penjualan pada akhir bulan
Merekonsiliasi semua pembayaran dan daftar penerimaan berdasarkan rekening koran.

Penjaga Gudang - Pullman Ciawi Vimala Hill

(2021-09 - 2022-03)

Menghitung ulang dan memeriksa secara fisik stok barang yang diterima di area yang ditentukan serta menyiapkan dokumen terkait
Memelihara dan mengatur lingkungan ruang penyimpanan dengan mempertimbangkan efisiensi operasional, keselamatan, dan kebersihan
Mengelola tingkat persediaan yang sesuai dan memulai pengisian kembali stok
Memantau dan melakukan inventarisasi secara berkala untuk menyusun pesanan berdasarkan stok par.
Memeriksa stok kedaluwarsa, barang yang lambat terjual atau tidak bernilai, serta barang yang hilang
Berpartisipasi dalam penghitungan stok akhir bulan

Pembelian - PT. Marche International

(2020-01 - 2020-04)

Memproses permintaan pasar & PO hingga mengonfirmasi kedatangannya
Memastikan barang tiba dalam kondisi baik dan tepat waktu
Memastikan semua barang yang diperlukan untuk menjalankan operasional tersedia saat dibutuhkan
Menjaga hubungan baik dengan vendor
Mempertahankan semua spesifikasi dan memperbarui varian

Penerimaan & Penjaga Gudang - Ibis Hotel Kemayoran

(2019-01 - 2020-01)

Mendukung tim dan menjaga ketersediaan persediaan
Menjaga tingkat stok par
Memelihara semua catatan yang diperlukan untuk akuntansi dan mematuhi SOP Pesanan Pembelian
Mempertahankan semua spesifikasi dan memperbarui varian
Memproses daftar pasar harian - PR - PO hingga mengonfirmasi kedatangannya
Memindahkan data penerimaan & pengeluaran ke GL
Inventarisasi fisik & inventarisasi melalui sistem

Tentang