Riyana Sunardi

Lulusan Magister Teknologi Pangan dengan predikat Cum Laude. Memiliki pengalaman dalam penelitian pangan, analisis laboratorium, penggunaan instrumen HPLC dan UV-Vis Spectrophotometer, serta magang industri pangan. Familiar dengan food safety, termasuk Good Manufacturing Practices (GMP) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). Tertarik berkarier di bidang Food Research & Development, Quality Control, dan Quality Assurance.

Asisten Praktikum at Universitas Andalas (2024-08 – 2024-12)

Mata Kuliah Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian

• Membimbing mahasiswa selama kegiatan praktikum
• Menyiapkan alat, bahan kimia, dan bahan praktikum
• Mengawasi pelaksanaan ujian praktikum

Magang Quality Assurance at PT Sumatera Tropical Spices (2023-01 – 2023-02)

• Melakukan sampling bahan baku kayu manis di gudang untuk keperluan evaluasi mutu
• Menganalisis kadar air serta membantu pengujian kadar minyak atsiri untuk mendukung penilaian dan grading mutu produk
• Menganalisis cemaran dan benda asing dengan memilah material non-kayu manis, sampel dan menghitung persentasenya berdasarkan berat
• Melakukan pengamatan penerapan GMP (Good Manufacturing Practices) pada area processing dan warehouse

Magister in Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian – Universitas Andalas (2024-08 – 2025-12)

Sarjana in Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian – Universitas Andalas (2020-08 – 2024-07)