Sidiq Al Munawar
Quality Control–oriented professional dengan pengalaman di industri manufaktur pangan
Sewa orang ini
Kirim tawaran pekerjaan langsung ke kandidat ini
Tentang
Quality Control–oriented professional dengan pengalaman di industri manufaktur pangan dan latar belakang sebagai Production Shift Leader. Terbiasa melakukan pengendalian mutu proses produksi, penerapan GMP/CPPOB, sanitasi, dan K3, serta koordinasi dengan tim QA/QC untuk memastikan produk sesuai standar keamanan pangan. Memiliki kemampuan analisis, ketelitian tinggi, serta terbiasa menangani permasalahan mutu di lingkungan produksi bertekanan tinggi.
Pengalaman
Production Shift Leader at PT. Stanli Trijaya Mandiri (2025-05 – 2026-05)
- Memastikan pengendalian mutu proses produksi (in-process control) berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
- Mengawasi penerapan GMP, keamanan pangan, sanitasi area produksi, dan prosedur K3 selama aktivitas produksi.
- Berkoordinasi dengan tim QA/QC dalam penanganan ketidaksesuaian proses dan mutu produk.
- Melakukan monitoring hasil produksi untuk mencegah potensi deviasi kualitas sebelum produk dilanjutkan ke tahap berikutnya.
- Menyusun laporan produksi dan mutu harian, termasuk temuan proses dan kendala kualitas.
- Menggunakan SAP (modul produksi – user level) untuk input, verifikasi, dan pemantauan data produksi guna mendukung akurasi pelaporan mutu.
- Menangani permasalahan teknis dan non-teknis melalui analisis akar masalah (root cause analysis) bersama tim terkait.
- Berhasil menjaga konsistensi mutu produk tanpa komplain dari QA/QC meskipun dalam kondisi keterbatasan tenaga kerja.
Production Staff at PT. Berkah Inovasi Kreatif Indonesia (2025-02 – 2025-04)
- Melaksanakan pemeriksaan mutu produk selama proses dan sebelum distribusi.
- Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP dan standar kualitas.
- Melakukan pencatatan stok bahan baku dan produk jadi untuk mendukung traceability.
- Menerapkan prinsip K3 dan kebersihan area kerja guna menjaga keamanan produk.
Operations Staff (Magang) at PT. Inti Gravfarm Indonesia (2024-01 – 2024-03)
- Melaksanakan pengendalian mutu bahan baku dan produk jadi pada proses pengolahan kopi.
- Melakukan pemeriksaan kualitas untuk menjaga konsistensi mutu produk.
- Mendukung perbaikan proses produksi dari sisi kualitas.
Pendidikan
D3 in Agroindustri – Politeknik Negeri Subang (2021-08 – 2024-07)
