Vicha Oktavya

Fresh Graduate Teknologi Hasil Perikanan Universitas Brawijaya dengan pengalaman dalam proses produksi, pengendalian mutu, sanitasi dan keamanan produk pangan. Memiliki ketelitian dan cara kerja yang sistematis, serta mampu mengolah informasi dan menyelesaikan tugas secara terstruktur. Berpengalaman di lingkungan industri melalui kegiatan magang dan aktif dalam organisasi yang mengembangkan kemampuan komunikasi, koordinasi, kerja sama tim, dan adaptasi.

Memahami dasar SOP, pemantauan proses, dokumentasi, dan pelaporan, dengan minat berkarier di bidang Quality Control, Quality Assurance, Research and Development, produksi, operasional, maupun bidang terkait.

Production Department - PT. Southern Marine Products - Probolinggo, Indonesia

(2025-07 - 2025-08)

• Terlibat langsung dalam proses produksi surimi dari penerimaan bahan baku hingga pembekuan dan pengemasan dengan mengikuti SOP perusahaan.
• Memantau proses produksi dan parameter mutu serta penerapan GMP, sanitasi, HACCP, dan prosedur Quality Control (QC) untuk memastikan proses berjalan sesuai standar.
• Melakukan pencatatan dan dokumentasi proses produksi serta hasil pemantauan sebagai bagian dari pengendalian proses.

Digital Marketing - PT. Profesional Internet Indonesia - Probolinggo, Indonesia

(2026-09)

• Menghandle account social media Pronet Indonesia, platform Proschool, dan Pronpay, termasuk pengunggahan dan pengelolaan konten.
• Menyusun dan mengembangkan ide konten sesuai target audiens dan kebutuhan perusahaan.

Bachelor of Fisheries Product Technology - Teknologi Hasil Perikanan - Universitas Brawijaya (2022-08 - 2026-07)