Winda Marpaung

Memiliki minat dan pengalaman di bidang Pastry dan Bakery, dengan kemampuan dalam membantu produksi kue, pastry, roti, dan dessert serta memahami pentingnya menjaga kualitas produk, kebersihan, dan standar keamanan pangan. Pribadi yang disiplin, teliti, cepat belajar, serta mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri. Berkomitmen untuk terus mengembangkan keterampilan dan memberikan kontribusi terbaik dalam lingkungan kerja profesional.

Trainee Pastry & Kitchen - SINABUNG HOTEL HILL

(2017-01 - 2017-12)

• Membantu proses produksi berbagai jenis kue, pastry, roti, dan hidangan penutup sesuai standar hotel.
• Menyiapkan serta menimbang bahan baku dengan akurat berdasarkan resep yang telah ditetapkan.
• Membantu dekorasi dan penyajian produk pastry agar menarik dan sesuai standar kualitas.
• Menjaga kebersihan area kerja serta menerapkan prosedur sanitasi dan keamanan pangan.
• Mengoperasikan peralatan dapur dan bakery sesuai prosedur yang berlaku.
• Bekerja sama dengan tim pastry untuk memastikan kelancaran proses produksi harian.
• Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan produk tetap konsisten sebelum disajikan kepada tamu.

Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian - SMK NEGERI 1 BERASTAGI (2015-01 - 2018-12)