דרוש /ה מנהל /ת אתר הסעדה לחברת קייטרינג באזור עפולה

לחברת קייטרינג דרוש/ה מנהל /ת אתר הסעדה באזור עפולהתיאור המשרה:אחריות על מערך הסעדה הכולל שתי ארוחות ביום - בוקר צהריים וערב, לכ250 סועדים בכל ארוחהאחריות כוללת על ניהול מטבח, חדר אוכל, מחסנים, רכשליווי וניהול צוות העובדיםניתוח ובקרת עלויותהבנה קולינרית בהסעדה מוסדיתעמידה בתנאי המכרז - הבנה משמעותית ולעומק של תחום מכרזיםחדשנות בנושאים השוטפים ניהול בטיחות מזון באופן קפדניגיוס, קליטה, הכשרה, הדרכה וחניכה עובדים חדשיםעבודה במשמרות.תנאים טובים למתאים/ה!דרישות: ניסיון ניהולי משמעותי ומוכח בתחום ההסעדה המוסדית/צבאי/מלונאות - חובהניסיון מוכח בניתוח עלויות חומרי גלם וכ"אניסיון קולינרי בדרגה גבוהה - עדיפותשליטה מלאה בתוכנות מחשב המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.