דרוש /ה מנהל /ת מזון ומשקאות (F&B) למלון נוף, חיפה

מלון נוף בחיפה מחפש מנהל/ת מזון ומשקאות, יצירתי/ת ובעל/ת תודעת שירות גבוהה, להובלת תחום הקולינריה וחוויית האוכל של האורחים שלנו.תיאור התפקיד:ניהול כולל של מערך המזון והמשקאות: מטבח, חדר אוכל, אירועים, ועודגיוס, הכשרה והובלת צוות עובדיםבניית תפריטים בשיתוף עם השף ובקרה על איכות המזוןאחריות על ניהול מלאי, הזמנות, ספקים ובקרה תקציביתהבטחת חוויית שירות גבוהה לאורחים ומתן מענה מקצועי בזמן אמתמה אנחנו מציעים?תפקיד ניהולי בכיר עם השפעה ישירה על חוויית האורחסביבת עבודה ייחודית ומשפחתיתתנאים מעולים ואופק מקצועי למתאימים/ותדרישות: ניסיון קודם כמנהל/ת מזון ומשקאות יתרוןניסיון בהובלת צוותים גדולים יתרוןיכולת ניהול וארגון גבוהה, ירידה לפרטים וראש גדוליחסי אנוש מעולים, יוזמה ויכולת עבודה תחת לחץ - המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.