שף /ית ראשי /ת למלון ייחודי באזור ירושלים בתנאים מצויינים!
Human Resources
HR Searchמודיעין מכבים רעות, ישראללפני 5 ימיםעד 5.1.2027
משרה מלאה
תיאור המשרה
ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור ירושלים, דרוש/ה שף/ית ראשי/ת:
- קביעת הקו הקולינרי של המלון.
- בניית תפריטי ענק לחדרי האוכל, תפריטי אירועים ותפריטי שירות חדרים.
- אחריות על תקציב המטבח.
- ניהול והנעת צוות עובדי מחלקת המטבח.
- הבטחת איכות.
- אחריות עליונה לעמידה המלאה בתקני משרד הבריאות ובדרישות המשגיחים ומערך הכשרות.דרישות:
- ניסיון קודם כשף/ית ממלון - חובה!
- יכולת עבודה תחת לחץ ומול קהלים מגוונים.
- מנהיגות כריזמטית.
- הבנה מעמיקה בחוקי כשרות ורגולציה.
- זמינות וגמישות לשבתות וחגים.
- עברית ואנגלית. שפות נוספות - יתרון. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
מתעניינים במשרה הזו?