למלון איסלה בראון הגדול והיוקרתי דרוש /ה סגן /ית מנהל מזון ומשקאות

למלון איסלה בראון הגדול והיוקרתי דרוש /ה סגן /ית מנהל מזון ומשקאות.התפקיד כולל אחריות מלאה על פעילות המזון והמשקאות במלון, תוך הקפדה על חווית אירוח גבוהה ועמידה ביעדים תפעוליים וכלכליים.הכשרה וניהול צוותי עבודה ניהול מלאים ועבודה שותפת מול מחלקת הרכשבקרה על תקציב שנתי, עלויות מזון ומשקאות, רווחיות המחלקה ועודדרישות:

• ניסיון קודם בתפקיד או בתפקיד דומה בתחום המסעדנות / מלונואת - חובה- רקע מעולם המסעדנות ו/או האירועים - יתרון- מיומנות בניהול והובלת צוות- תודעת שירות גבוהה ויחסי אנוש מצויינים- ייצוגיות- יכולת עבודה בסביבת עבודה דינמית- זמינות למשרה מלאה - נכונות לעבודה במשמרות לרבות סופי שבוע וחגים בהתאם לצורך- המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.