למסעדה מצליחה ותוססת, דרוש /ה מנהל /ת מטבח מנוסה

למסעדה מצליחה ותוססת, דרוש/ה מנהל/ת מטבח מנוסה, מנהיג/ה בנשמה ויצירתי/ת, להובלת מערך המטבח והצוות. אנו מציעים שכר גובה ותנאים מעולים למתאימים/ות, סביבת עבודה מקצועית ואפשרויות קידום בקבוצה חזקה ויציבה.מה כלל התפקיד:

• ניהול, הובלה והכשרות צוות הטבחים- אחריות מלאה על ניהול הסרוויסים, עמידה בזמנים והוצאת מנות.
• ניהול כלכלי של המטבח, ניהול מלאי, הזמנות ועבודה מול ספקים.
• שמירה קפדנית על נהלי היגיינה, בטיחות מזון וניקיון המטבח.דרישות:
• ניסיון של 5 שנים לפחות בניהול מטבח במסעדות - חובה.
• ניסיון עבודה במטבחים לא כשרים - יתרון משמעותי.
• נכונות ויכולת לעבודה במשמרות, כולל סופ"ש וחגים - חובה.
• יחסי אנוש מעולים, יכולת הובלה והנעת עובדים, ועמידה בתנאי לחץ.למה כדאי לעבוד אצלנו:כי אצלנו תקבל/י בית מקצועי, הערכה רבה על העבודה הקשה, שכר מתגמל מאוד ותנאים מלאים מהיום הראשון.
• המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.