cuoco/cuoca

Gi Group, agenzia per il lavoro, sede di Villafranca di Verona, per azienda specializzata nella produzione di piatti pronti e gastronomia ricerca un/a: AIUTO CUOCO/A ATTIVITA' PREVISTE: Supporto alla produzione giornaliera di piatti pronti (primi, secondi, contorni, sughi e preparazioni gastronomiche)

• Preparazione della linea e organizzazione delle lavorazioni in base alle ricette e alle priorità di produzione
• Pesatura, taglio e preparazione delle materie prime (verdure, carni, ingredienti vari) secondo schede tecniche
• Cotture e rigenerazioni con utilizzo delle principali attrezzature di cucina (es. brasiera, pentolame, forni/attrezzature di reparto)
• Controllo di qualità e conformità delle materie prime in ingresso (integrità, freschezza, scadenze, corretta conservazione)
• Supporto ad attività di porzionatura e confezionamento (vaschette, etichettatura, chiusura, preparazione per la spedizione) dove previsto dal reparto
• Mantenimento di ordine, pulizia e sanificazione della postazione e delle attrezzature nel rispetto delle procedure aziendali
• Collaborazione con il team per garantire ritmi produttivi, standard qualitativi e rispetto delle tempistiche.

REQUISITI RICHIESTI: Esperienza anche breve come aiuto cuoco/a - cuoco/a, addetto/a gastronomia o in ristorazione

• Buona manualità e velocità operativa, con attenzione al dettaglio
• Disponibilità a lavorare in un contesto di produzione alimentare con procedure e standard definiti
• Conoscenza base di norme igienico-sanitarie (HACCP) e attenzione alla sicurezza alimentare
• Capacità di lavorare in team, affidabilità e senso di responsabilità
• Flessibilità e disponibilità ad adattarsi alle esigenze produttive
• Titoli preferenziali
• Attestato HACCP in corso di validità
• Esperienza in aziende food o laboratori di gastronomia/produzione pasti
• Conoscenza di basi di cucina (tagli, preparazioni, cotture) e lettura di ricette/schede tecniche.

ORARIO DI LAVORO: Full time 40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, dalle ore 6:00 alle ore 14:00. INIZIALE CONTRATTO IN SOMMINISTRAZIONE A TEMPO DETERMINATO A SCOPO STABILIZZAZIONE.

CCNL APPLICATO: ALIMENTARI INDUSTRIA LIVELLO DI INSERIMENTO: 5 (1925 euro lordi) o 6 (1770 euro lordi) in base all'esperienza maturata.

SEDE DI LAVORO: Sommacampagna (VR) Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.

Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati