Alessia Muscas
Nata a Borgomanero (NO), 1 dicembre 1993
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Info
Persona educata, rispettosa e molto professionale, con ottime capacita relazionali. Dotata di pazienza e calma, riesco a gestire situazioni di stress mantenendo sempre un atteggiamento positivo e collaborativo. Dopo oltre 10 anni nel settore ristorazione e bar, desidero intraprendere un nuovo percorso professionale in un ambiente dove possa esprimere al meglio le mie capacita e valori.
Sono una persona affidabile, calma e responsabile, pronta a dare il massimo in un contesto che valorizzi la professionalita e il rispetto reciproco.
Esperienza
Store Manager - Lino's Coffee - Vicolungo
(2023-01)
- Gestione operativa completa del punto vendita, garantendo il rispetto degli standard di qualita e servizio
- Coordinamento, formazione e motivazione del team per assicurare un ambiente di lavoro positivo e produttivo
- Eccellente capacita di problem solving, con approccio calmo e paziente anche nelle situazioni di maggiore pressione
- Gestione efficace di situazioni di stress e alta affluenza di clientela, mantenendo sempre professionalita e cortesia
- Controllo della logistica, gestione degli ordini e delle scorte
- Cura delle relazioni con fornitori e clienti, monitorando la soddisfazione e il feedback
- Pianificazione delle attivita quotidiane e risoluzione tempestiva di eventuali criticita
Responsabile di Sala - Pizzeria Il Vicoletto - Briona
(2020-01 - 2023-12)
- Supervisione del servizio clienti e gestione del personale di sala
- Organizzazione delle attivita quotidiane e gestione delle emergenze
Barista Caffetteria & Responsabile - Le Colonne Caffe - Novara
(2018-01 - 2020-12)
- Preparazione e servizio di bevande
- Gestione del team e del servizio al cliente
Titolare Bar Caffetteria - Bar 50 Speciale
(2013-01 - 2018-12)
- Gestione completa del locale e del personale
- Cura delle relazioni con fornitori e clienti
Banconista Caffetteria - Ondanld - Vicolungo
(2012-06 - 2012-09)
Aiuto Cameriera - Pizzeria sul mare - Torre Pedrera
(2010-06 - 2010-09)
Aiuto Cameriera (Stage scolastico) - Osteria Goblin
(2009-06 - 2009-09)
Formazione
Diploma di Istituto Alberghiero (2012-01)
