Anna Di Salvo

Sono Anna e da anni lavoro nell'ospitalità.

Mi sto formando nel mondo del vino e ho di recente ottenuto la certificazione internazionale WSET2.

Addetta all'ospitalità in Agriturismo

2023-Attualmente | Podere Rondinaio, Lamporecchio (PT)

Attività di front office e back-office: gestione delle prenotazioni tramite gestionale wubook. Utilizzo piattaforme Airbnb,

Booking, Vrbo, Agriturismo.it, Holidu, Viator, Gyg, Civitatis.

Comunicazione con gli ospiti, gestione degli arrivi e check-in.

Pianificazione e calendarizzazione dei turni di lavoro di tutti i dipendenti e delle attività promosse dall'agriturismo.

Responsabile dell’ottimizzazione delle procedure per rendere più efficaci, efficienti e produttive le attività dell’azienda

Organizzazione e conduzione di wine tasting dinner in inglese.

Gestione social media: Instagram

Manutenzione ordinaria e controllo degli appartamenti,

supervisione pulizie e lavanderia, organizzazione del calendario delle pulizie.

Organizzazione e traduzione in occasione di cooking class.

Preparazione colazioni su turni e servizio al tavolo.

Responsabile ospitalità e casiera in Agriturismo

2021-2022 | Monte Casone, Peccioli (PI)

Custode della proprietà durante tutto l’anno.

Attività di front office e back-office, organizzazione di wine tasting.

Comunicazione con gli ospiti, gestione degli arrivi e check-in.

Manutenzione ordinaria, controllo degli appartamenti,

organizzazione del calendario delle pulizie.

Cura del giardino, dell’orto e del pollaio. Potatura olivi e raccolta olive.

Addetta alle operazioni di pulizia della piscina e all’analisi dei valori dell’acqua.

Collaborazione amministrazione Pensione

2020 | Pensione Bencistà s.r.l., Fiesole (FI)

Assistente del direttore d’albergo nella conduzione,

organizzazione e gestione dell’azienda per il miglioramento dei processi.

Attività di back-office, amministrazione: gestione fatture e pagamenti, gestione delle presenze del personale.

Supporto in interventi di manutenzione e nell’organizzazione degli spazi per eventi.

Affitti turistici

2019-2020 | Easy Stay s.r.l.s., Firenze

Gestione degli appartamenti attivi e creazione nuovi annunci sugli

OTA e software gestionale Kross Booking.

Attività di front office e back office.

Gestione dei fornitori e planning settimanale.

Comunicazione con i guest, gestione degli arrivi e check-in.

Manutenzione ordinaria e controllo degli appartamenti.

Affitti Brevi

2017-2019 | Appartamenti privati, Firenze

Incaricata intera gestione appartamento. Valutazione Superhost e 5

stelle.

Creazione pagina airbnb con foto e descrizione, gestione calendario,

impostazione prezzi, corrispondenza con gli ospiti, check-in/out,

reperibilità, pulizia, cambio biancheria, manutenzione casa.

Servizio check-in/check-out appartamenti privati.

Cooperativa bio-catering

2013-2019 | Zenzero soc. coop., Firenze

Sopralluoghi, allestimento, servizio al tavolo, smontaggio e lavaggio,

guida furgone (Ducato, Scudo, Doblò), in occasione di matrimoni o eventi privati.

Receptionist Ostello

2016 | Triana Backpackers, Siviglia (Spagna)

Lavoro in equipe su turni (diurni e notturni).

Front office, gestione prenotazioni, utilizzo software backpackonline e bedinspace.

Check-in e check-out, accoglienza, informazione, attenzione al cliente. Organizzazione attività offerte dall'ostello.

Organizzazione e supervisione pulizia camerate, lavaggio lenzuola,

lista spesa, Preparazione e allestimento colazione.

Corso responsabile della pianificazione e valorizzazione dell’attività agrituristica

2021 | Toscana Formazione, Borgo San Lorenzo (FI)

Laurea Triennale in Operazioni di Pace, Gestione e mediazione dei conflitti

2010 | Università degli studi di Firenze