Caterina Mazzocchi
Dottoressa di Ricerca in Biotecnologie Alimentari
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Info
Mi chiamo Caterina Mazzocchi, ho 30 anni e ho completando il Dottorato con lode in "Scienze delle Produzioni Vegetali e Animali – Biotecnologie Alimentari", sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari con lode (sia al corso Triennale che Magistrale).
Durante il mio Dottorato, ho avuto l'opportunità di condurre un periodo di ricerca all'estero presso l'Università di Aarhus in Danimarca, ampliando così le mie competenze e la mia visione globale.
Ho acquisito esperienza in modalità internship per due semestri circa presso l'Università di Limerick in Irlanda e ho lavorato come Research Fellow presso il laboratorio "Food and Wine Biotechnology" dell'Università degli Studi della Tuscia di Viterbo.
Nel corso delle mie esperienze professionali e accademiche, ho sviluppato competenze approfondite in ricerca scientifica, analisi dei dati e gestione di progetti. Parlo un buon inglese e ho una buona conoscenza dei principali software informatici (es. Word, Excel, PowerPoint, GraphPad, MiniTab).
La mia naturale inclinazione al Problem Solving è favorita dalla curiosità nei confronti del lavoro che spero di potere svolgere. Caratterizzata da naturale caparbietà, ritengo inoltre di essere in possesso di buone capacità relazionali.
Il mio obiettivo principale è lavorare all’interno di un reparto Ricerca e Sviluppo o in un contesto di laboratorio in un’azienda del settore alimentare, dove poter mettere a frutto le mie competenze scientifiche e contribuire attivamente all’innovazione nel settore alimentare.
Esperienza
Sono Dottorata in "Scienze delle Produzioni Vegetali e Animali – Biotecnologie Alimentari", Durante il mio Dottorato, ho avuto l'opportunità di condurre un periodo di ricerca all'estero presso l'Università di Aarhus in Danimarca, ampliando così le mie competenze e la mia visione globale. Ho acquisito esperienza in modalità internship per due semestri circa presso l'Università di Limerick in Irlanda e ho lavorato come Research Fellow presso il laboratorio "Food and Wine Biotechnology" dell'Università degli Studi della Tuscia di Viterbo.
Formazione
Dottorato di Ricerca in "Scienze delle Produzioni Vegetali e Animali – Biotecnologie Alimentari"
