Ciro Esposito
Cameriere
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Info
Sono una persona determinata,
versatile e appassionata, con esperienza nella ristorazione e nella vendita diretta al pubblico, sviluppata sia lavorando come cameriere sia partecipando a fiere del fumetto come venditore presso gli stand. Ho acquisito eccellenti capacità di problem solving e gestione dei clienti,
affrontando con calma e professionalità situazioni impreviste.
Coltivo una forte creatività e manualità, applicandole per trovare soluzioni innovative. Sono autonomo e tenace, con una naturale inclinazione ad apprendere e a completare ogni obiettivo con determinazione.
Esperienza
06/2024 - 01/2025
Cameriere di sala (chef de rang)
VILLA VESERI S.R.L. | Trecase, NA
Mantenimento della pulizia e dell'ordine della sala, inclusa la preparazione della mise en place.
Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
Apertura e servizio del vino al tavolo.
Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
07/2022 - 01/2024
Cameriere di ristorante
Old Wild West | Centro Commerciale La Cartiera Pompei, NA
Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
Gestione dell'inventario completo, inclusa la catalogazione e l'aggiornamento periodico delle scorte in magazzino.
Riorganizzazione dello spazio di magazzino per ottimizzare l'efficienza operativa e facilitare l'accesso alle merci.
Proposta ai clienti di raccolte punti, tessere fedeltà o promozioni.
Organizzazione delle operazioni di carico e scarico merci, assicurando la corretta allocazione.
08/2021 - 10/2021
aiuto operatore fast food
Live Show Food SrL Mc Donald's | Torre Annunziata , NA
04/2019 - 10/2019
Cameriere di sala (chef de rang)
Grand' Hotel La Sonrisa | Sant' Antonio Abate, NA
04/2018 - 10/2018
Cameriere di ristorante (commis)
Grand' Hotel La Sonrisa | Sant' Antonio Abate, NA
08/2017 - 10/2017
Cameriera di sala (commis)
Villa Silvana Relais | Sorrento, NA
04/2017 - 07/2017
cameriere di sala (commis)
Leopoldo Ricevimenti | Terzigno, NA
06/2016 - 09/2016
cameriere di sala (commis)
Villa Cimmino Hotel Restaurant | Castellammare di Stabia, NA
Formazione
07/2017
Centro Studi Sannitico istituto I.P.S.E.O.A. | Durazzano (BN)
Diploma: tecnico dei servizi della ristorazione. (Articolazione sala e vendita)
06/2023
scuola del fumetto Comix Ars | Battipaglia
