Damiano Santamaria

Sono uno studente neodiplomato presso un liceo linguistico con varie esperienze lavorative come animatore e cameriere.

Abito a Bitonto, in provincia di Bari.

Conosco in maniera adeguata il francese e lo spagnolo, ma anche un po’ d’inglese.

Possiedo una patente di guida di categoria AM B, ma al momento non sono automunito.

Durante l’estate del 2021 ho lavorato presso un Bar-pizzeria-ristorante della mia città.

In questo lavoro mi sono occupato di diverse mansioni, ovvero:

• Servizio al bancone e ai tavoli;
• Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante;
• Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità;
• Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo;
• Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature;
• Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela;
• Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione;
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa;
• Prelievo a magazzino della merce e carico del banco e dei frigoriferi;
• Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche;
• Appunto delle ordinazioni della clientela e invio delle stesse con l'utilizzo del palmare;
• Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento;
• Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura;
• Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande;
• Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente;
• Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali;
• Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni;
• Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari;
• Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina;
• Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese;
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute;
• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo;
• Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi;
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti;
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste;
• Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant;
• Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.

Oltre a tutto ciò, in questa esperienza lavorativa, ho avuto modo di sfruttare le mie abilità linguistiche nella lingua inglese, francese e spagnola e ad esprimere al meglio le mie capacità di lavoro in team, di capacità di ascolto, di affidabilità, empatia, intelligenza emotiva e capacità di comunicazione.

Durante l’estate 2023 ho lavorato come animatore per bambini presso Riva del Sole a Giovinazzo, in questa esperienza lavorativa mi sono dovuto occupare di queste mansioni:

• Ideazione e gestione di attività ludico-ricreative e vigilanza costante dei bambini;
• Intrattenimento e coinvolgimento dei bambini in attività dinamiche quali giochi musicali, cacce al tesoro e balli di gruppo;
• Allestimento delle aree riservate ai bambini, creazione di scenografie e decorazioni;
• Programmazione e gestione del calendario settimanale delle attività;
• Organizzazione e gestione autonoma di tempi, materiali e attività;
• Conduzione di spettacoli e altre attività di animazione in base alla fascia d'età dei bambini;
• Coordinamento e gestione di laboratori creativi manuali per bambini;
• Ideazione di maschere, trucchi e travestimenti per feste a tema;
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree frequentate dai bambini;
• Gestione tempestiva e responsabile di eventuali situazioni di emergenza;
• Monitoraggio del comportamento dei bambini intervenendo in caso di necessità;
• Pianificazione di attività didattiche e ludiche adeguate all'età dei bambini seguiti;
• Gestione delle relazioni con le famiglie coinvolgendole nei percorsi e nei progressi dei bambini;
• Supervisione attenta dei bambini affidati durante tutte le attività quotidiane;
• Organizzazione di giochi, letture e altre attività sia al chiuso sia all'aperto;
• Collaborazione con i genitori nell'attuazione di interventi mirati al benessere psicofisico dei bambini;
• Sviluppo di giochi e attività manuali allo scopo di sostenere l'apprendimento e le abilità verbali.

Tenuta delle relazioni con i genitori informandoli sugli avvenimenti della giornata;

• Conduzione di attività artigianali, manuali e motorie con i bambini, al fine di stimolarne la coordinazione e la creatività;
• Gestione accogliente e amorevole delle esigenze e delle richieste dei bambini;
• Controllo degli standard di sicurezza nelle zone dedicate ai bambini;
• Predisposizione di materiali per la realizzazione di lavoretti e altre attività creative(
• Promozione di valori positivi tra i bambini quali la collaborazione, l'empatia e l'inclusione.

Anche in questa esperienza lavorativa ho avuto modo di sfruttare le mie abilità linguistiche nella lingua inglese, francese e spagnola e ad esprimere al meglio le mie capacità di lavoro in team, di capacità di ascolto, di affidabilità, empatia, intelligenza emotiva e capacità di comunicazione.

Subito dopo, tra agosto e ottobre ho lavorato nuovamente come cameriere presso un bistrot della mia città, In questa esperienza lavorativa mi sono dovuto occupare di diverse mansioni, quali:

• Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti;
• Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.

Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati;

• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste;
• Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi;
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti;
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute;
• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo;
• Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni;
• Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese;
• Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini;
• Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari;
• Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina;
• Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari;
• Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali;
• Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.

Ho studiato presso il liceo Carmine Sylos di Bitonto, diplomandomi presso l’indirizzo linguistico con 75/100.