sono un cuoco partenopeo , che all'occorrenza diventa anche cuoco di supporto o capo partita
generalmente lavoro a contratto a tempo determinato, come supporto per i weekend o in strutture per eventi e cerimonie a chiamata e prestazione
lavorato in un hotel come secondo cuoco e supporto chef per il periodo di ferragosto e diverse esperienze con cucina asiatica ,bistrot , pub e pizzerie goumet
