Gastronomia
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Salumiere con 20 anni di esperienza tra GDO ed alta gastronomia.
Abile in tutte le lavorazioni che comprendono il mio lavoro, so lavorare in team ed esserne anche leader se necessario.
Buon senso di adattamento e propensione al cliente, bravo nella vendita al dettaglio.
Autonomo nella gestione del lavoro e della clientela, madrelingua italiano e parlo abbastanza fluentemente Inglese.
Auto munito e disponibile a spostamenti.
Ho iniziato nel supermercato del paese dove ho acquisito le conoscenze di base della salumeria per poi sbarcare al Peck di Milano dove attraverso corsi interni, eventi e passione ho imparato l’arte della gastronomia.
Sono poi passato in Esselunga e Tigros come capo reparto continuando a frequentare corsi e ad arricchire il mio bagaglio di esperienze.
Attualmente sono occupato presso Il Banconiere di Olgiate Comasco dove oltre che della vendita al banco mi occupo di taglio del parmigiano, di taglio del salmone e del allestimento delle vetrine espositive e decorative del negozio.
Diplomato alla scuola per tornitore e fresatore, oltre a continui corsi interni nelle varie aziende in cui ho e sto lavorando.
