Barman esperto in preparazione cocktails e caffetteria
Chef de rang - Hotel Romazzino, Pitrizza - Porto Cervo
(1989-06 - 1992-08)
Chef de rang - Suvretta House, Park Hotel, Crans Ambassador - St. Moritz, Arosa, Crans Montana (Svizzera)
(1989-12 - 1992-03)
Titolare della società - Infiniti bar - Cuggiono (MI)
(1994-01 - 2003-12)
Titolare - Tia's - Inveruno (MI)
(2005-01 - 2019-12)
Capo barman - Bellavita - Turbigo (MI)
(2019-01 - 2022-12)
Barman - Soul - Oleggio (NO)
(2022-01 - 2023-01)
Titolare - ROOM22 - Cuggiono (MI)
(2023-03)
Scuola Alberghiera "De Filippi" (1986-09 - 1988-06) Arona (NO)