Donato Bifolco

Cameriere professionale con oltre 5 anni di esperienza nel servizio al tavolo di una pizzeria nota sul lungomare di Napoli. Mi ritengo una persona solare e dinamica, dotata di eccellenti doti comunicative ed attento alle esigenze del cliente.

AIUTO CUOCO

Salvo Pizzaioli da 3 generazioni S.R.L – Napoli.

Giugno 2024 – In corso.

Durante questa esperienza lavorativa sto acquistando informazioni che riguardano la gestione della cucina. In particolare:

• Assistenza alla preparazione e all’impiantamento dei piatti del menù del ristorante.
• Controllo della qualità degli ingredienti e della conservazione degli alimenti.
• Assicurarmi di trattare le materie prime con cura ed attenzione, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Mantenere le postazioni e le attrezzature pulite ed organizzate.
• Collaborare con il personale di cucina e di sala.

DIPLOMA DI MANUTENZIONE ASSISTENZA TECNICA SISTEMI IMPIANTI E APPARATI TECNICI.

I.P.I.A. “Federico Enriques” (Portici, Na)

Settembre 2016 – Giugno 2018