Ristorazione 360°
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Sono un restaurant manager con oltre 25 anni di esperienza in ristoranti fine-dining e hostellery. Ho una predisposizione particolare per la cura del cliente la formazione delle brigate e il lavoro di gruppo, ottime capacità di lavoro sotto stess e con numeri importanti, curo con precisione e scrupolosità ogni dettaglio per far vivere al cliente un esperienza unica.
Ho acquisito il mio bagaglio professionale con scrupolosità e vocazione, ogni mia esperienza mi ha fatto diventare quell che sono oggi.
La padronanza della sala e la gestione completa della ristorazione, riesco a dare ad ogni collaboratore il giusto imput per migliorare.
