Mi piace superare i miei limiti sempre.
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Flavio Diluvio e sono uno chef di cucina.
Salve, sono uno chef di 37 anni. Lavoro in cucina da 22 anni, di cui 10 come chef. Ho quindi abbracciato vari tipi di ristorazione, dal menù à la carte, alla gastronomia, alla banchettistica, in hotel/resort e in ristoranti di vario genere.
Ho sviluppato un buon problem solving nell'arco delle esperienze, riesco a gestire tutto il settore, a partire dai food cost, forniture, menu, brigata, organizzare il lavoro della brigata con professionalità e normative haccp .
Ho da poco terminato lo stagionale estivo a courmayeur presso il TH Resort.
Per qualsiasi contatto vi prego di contattarmi su whatsapp o mail perche mi trovo all'estero per vacanza in questo momento. Speranzoso di un vostro riscontro positivo per un eventuale colloquio, vi porgo i miei cordiali saluti,
Tutta la mia esperienza in 22 anni che lavoro nelle cucine è stata rilevante per la mia formazione e la mia carriere
