Francesca Ghilardelli

Sono Francesca Ghilardelli assegnista post doc presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di PIacenza

Le competenze che ho sviluppato durante il mio dottorato presso l’Università di Piacenza:

• campionamento e analisi qualitativa, sanitaria e nutrizionale degli alimenti zootecnici, feci e latte
• utilizzo di metodiche tradizionali di laboratorio per la determinazione della composizione chimica degli alimenti
• tecniche di valutazione in vitro, in vivo e in situ
• gas cromatografia, HPLC e kit rapidi
• uso della spettroscopia NIR e Milkoscan per sviluppare calibrazioni quantitative e qualitative da inserire in routine 

Dottorato di ricerca presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza in ambito nutrizione animale con interesse verso alimenti zootecnici e qualità delle produzioni con tecniche di laboratorio e utilizzo di NIR e Milkoscan