Maitre/responsabile di sala
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Francesco, nato a Pisa il 28 giugno 1967. 20 anni di esperienza come titolare di bar e ristoranti oltre ad aver lavorato in hotel di categoria.
Oltre 40 anni di esperienza tra bar ristorante pub discoteche ed altro.
Barman aibes e sommelier ais degustatore di distillati. Inglese fluente e francese discreto. Predisposizione ai rapporti con clienti/ospiti delle strutture.
