Busso Federico [ 10/06/2023 – 10/09/2024 ]
Città: Torino | Paese: Italia
- Servizio al bancone e ai tavoli
- pulizia delle attrezzature, bancone di servizio, del banco bar e cucina
- apertura, preparazione e chiusura del bar
- preparazione di stuzzichini, panini e cibo precotto e uso di affettatrice
- preparazione di caffetteria e tavola fredda
- conoscenza dei diversi metodi di preparazione dei diversi prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde
- controllo delle rimanenze in magazzino, montaggio delle scorte bar, rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento e rapporto con i vari fornitori
- gestione autonoma del bar
- uso della cassa
- controllo della qualità delle materie prime
Assistente di vendita
Bavaro Simone [ 09/01/2023 – 05/06/2023 ]
Città: Torino | Paese: Italia
Contatto con il pubblico, capacità di vendita e relazionale
Grossista di frutta e ortaggi
Rocca Alessandro [ 01/05/2022 – 27/08/2022 ]
Città: Monselice | Paese: Italia
- igene e pulizia secondo i principi HACCP
- Riassortimento e riordino delle merci negli scaffali
- gestione delle scorte in magazzino e ordino della merce mancante
- rapporto con la clientela
Aiuto cuoco
Ramier [ 06/2019 – 08/2019 ]
Città: Venezia | Paese: Italia
- lavaggio e tritatura di verdure e ingredienti
- lavaggio e sterilizzazione di utensili da cucina e appositi piani
- preparazione di piatti
- mantenimento e conservazione dei prodotti
- controllo qualità degli elementiPRIMO STAGE LAVORATIVO
ISTRUZIONE E FORMAZIONE diploma di scuola superiore alberghiero
