Maitre di sala, responsabile di cassa in gdo
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Sono una persona dinamica,
Nella vita mi sono occupata per un periodo di Gdo, dove ho fatto scaffalista, Cassiera e responsabile di puntovendita. Successivamente mi sono specializzata nella ristorazione dove da commis di sala e chef de rang sono diventata maitre di sala.
Sono una persona che riesce facilmente ad usare qualsiasi tipo di software, e che si destreggia bene con la contabilità ed il food cost, grazie al mio diploma in ragioneria e perito informatico.
Uno dei miei punti di forza é l'empatia, il che mi rende brava nella gestione del personale e nella leadership.
Nella Gdo ho lavorato per catene come Maury's, ikea, conad, ed in's. Mentre nella ristorazione ho preso parte a realtà michelin come Orma e Mater terrae, ma prima ancora nella ristorazione di velocità come Match e wiener haus.
La formazione più rilevante nella Gdo è sicuramente l'In's dove da allieva sono diventata gestore di punto vendita.
per quanto concerne invece la ristorazione, al Mater terrae sono cresciuta da commis a Maitre grazie ad anni di formazione nella realtà stessa.
