Barman mixology presso Bistrò 1861 Collegno
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Barman con 28 anni di esperienza nell'ospitalità e turismo dotato di buone competenze in mixology e ottima padronanza caffe art. Possego competenze tecnico-informatiche per il lavoro e un livello medio di inglese. Caratterizzato da alta resistenza allo stress, gentilezza, educazione e umiltà, garantendo un servizio professionale e cortese
Store manager - Le Gru Grugliasco - Grugliasco
(2025-01 - 2025-03)
Cuoco - Street food - Italia
(2024-11 - 2024-12)
Girando l'Italia, cucinavo primi tipici pugliesi e gestivo gastronomia
Responsabile barman - Esse-club hotel resort - Sardegna Stintino
(2024-05 - 2024-10)
Mi sono occupato di far rispettare le procedure aziendali, stock e turni personale. Creazione serate a tema segnature cocktail. Obbiettivi richiesti fatturato rispettati.
Barman manager - TribeUp6down
(2024-01 - 2024-04)
Nuova realtà bar formativo-sociale, l'azienda ha come oggetto, la realizzazione di posti di lavoro con addetti che posseggano disabilità cognitiva. In qualità di manager barman, mi occupo dell'organizzazione, somministrazione del beverage and food, all'interno dello store. Multitasking nei confronti dei bisogni, in fase avviamento, formatore e realizzatore della linea food e MIXOLOGIST cocktail.
Barman manager direttore - Farenheit - Alpignano
(2022-04 - 2023-06)
Garantivo il buon funzionamento del bar sufficiente stock e personale ogni momento. In un ambiente dinamico e veloce, mantenendo un atteggiamento cortese con i clienti.
Sostituzione Barman - Bar Regina - Via Villa Della Regina To
(2021-11 - 2022-03)
Barman responsabile stagione - Chesal - Bardonecchia
(2021-06 - 2021-10)
Addetta vendita - LDL - Chivasso
(2020-12 - 2021-05)
Principalmente ho curato reparto freschi.
Operatore Magazzino - Amazon - TRN1 Torrazza Piemonte
(2020-06 - 2020-10)
Proprietario general manager - Attività proprietaria
(2003-01 - 2020-04)
Tavola calda, gelateria, miscelazione cocktail bar. Abituato da sempre a lavorare in piedi sotto pressione durante i giorni festivi sotto stress.
Titolare - Caffetteria bistro' Sella - c.so Quintino Sella 143 To
(1999-11 - 2001-12)
Acquisizione latteria, trasformata in bisto' \luogo ritrovo aperitivi.
Titolare - Bar\Self-service Smile - via Botero 12 To
(1995-10 - 1999-08)
Realizzazione, luogo di aggregazione realizzato da locali vuoti. Denominazione sociale Bar Smile. Rilevo negozio vuoto. Innovativo ed entusiasta, ricco di competenze mi affaccio a dare nuovo servizio di ristorazione veloce. Gestisco l'esercizio avviandolo collocandolo nel mercato. Gestivo personale, merci e derrate.
Gestore - Ristorante Il Pappagajo - via Paolo Braccini 57
(1994-03)
Congedato dal servizio di leva, avendo già i requisiti per aprire e gestire autonomamente un esercizio commerciale (possessore REC), decido di intraprendere la strada imprenditoriale.
(1989-01)
Inizio a lavoro 1989 in sede di colloquio se richiesto
SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO - COLLEGIO DAL POZZO (1989-06)