Giovanni Ceravola

Sono Bar Manager e Restaurant Manager con 20 anni di esperienza nei ruoli sia in Italia che all’estero sia operativo (con competenze in wine tasting) che esperto nella gestione e sviluppo dei reparti F&B.

Mixologist con competenze culinarie applicate alla miscelazione fondendo entrambe le discipline con comprovata esperienza in gestione del reparto sala/bar.

Ho conseguito le certificazioni in analisi sensoriale del vino, spirits, Mixology e Managment.