Incoronata Pacella

Accoglienza e assistenza ai clienti Allestimento e riassortimento degli espositori della merce per reparto di competenza Stoccaggio e sistemazione magazzino

Addetto controllo qualità at Carrefour (2025-05 – 2025-10)

• Accoglienza e assistenza ai clienti
• Allestimento e riassortimento degli espositori della merce per reparto di competenza
• Stoccaggio e sistemazione magazzino
• Allestimento spazi di vendita

Demi chef at Atto di Vito Mollica (2023-06 – 2023-09)

• Coordinamento della preparazione delle pietanze e dell'impiattamento
• Realizzazione delle preparazioni di base
• Formazione di apprendisti a aiuto cuochi

Executive chef at Bottega Toscana (2023-04 – 2023-06)

• Coordinamento della brigata
• Scelta del menù
• Cooking class

Chef at ArA' pane fornelli e cose aruci (2016-01 – 2023-04)

• Pianificazione e verifica delle attività
• Pianificazione e direzione delle operazioni di preparazione
• Coordinamento della brigata
• Definizione dei criteri di porzionamento
• Impiattamento e decorazione delle pietanze

Responsabile amministrativo at Cineteatro Sala Periz (2005-10 – 2012-03)

• Organizzazione reparto gastronomico
• Punto vendita