Isidora Méndez

Nutricionista titulada con formación en nutrición clínica y alimentación colectiva. Destaco por ser una persona responsable, organizada y comprometida, con disposición para el trabajo en equipo e interés en seguir desarrollándome profesionalmente.

Nutricionista Coordinadora de Producción at Hospital el Pino (Reemplazo y Cobertura de turnos Feb 2026 - Presente)

• Supervisión y coordinación de servicios de alimentación hospitalaria, control de producción, verificación de minutas y gramajes, gestión de SEDILE y coordinación con equipos clínicos y de producción.

• Consulta nutricional, evaluación del estado nutricional, planificación y entrega de pautas nutricionales.

• Visita paciente hospitalizado, evaluación del estado nutricional, régimen alimentario según patología, entrega de pautas alimentarias.

• Cálculo de raciones, aseguramiento de calidad e inocuidad de la producción desde recepción de materia prima hasta su distribución, supervisión de preparaciones, capacitación personal de producción

• Paciente Institucionalizado, evaluación del estado nutricional, régimen alimentario según patología, supervisión nutrición enteral.

• Trabajo Part Time multifuncional, organización de inventario, atención al cliente, manejo flujo de caja, mantenimiento del orden y limpieza del local.

Nutricionista Mención en Sistema de Alimentación – Universidad Finis Terrae (2020 – 2025)

Enseñanza Básica y Media – Colegio Santo Cura de Ars (2007 – 2019)