Jimmy Arroyave

Mi chiamo jimmy arroyave , ho 31 anni e faccio il cuoco , specializzato pasticceria in giovane età … negli anni ho avuto la fortuna di lavorare in vari ristoranti stellati citando alcuni nomi “ Enrico Bartolini 3 stelle Michelin ,Italo bassi 3 stelle Michelin , Fabio ciervo 1 stella Michelin, e altrettante esperienze in hotel 5 stelle lusso …al giorno d'oggi faccio il sous chef presso una struttura alberghiera a Sabaudia “ hotel Sabaudia best western plus ****” organizzo e dirigo le preparazioni, distribuisco i compiti agli chef de partie, svolgo i compiti di amministrazione della cucina .