Liborio Valeriani
Barista
Talento
Bologna, BolognaMembro dal 8 febbraio 2023
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Info
52 anni, nel settore da 30 anni, caffetteria, tavola calda e fredda, preparazione e servizio, preparazione cocktail e mescita vini, aperitivi e finger food
Esperienza
Ultimi impieghi: aiuto cuoco hotel Ala d'Oro (Lugo), Brasil Event Street Food Grill (varie fiere), Box12 Food&Drink, mercato rionale della Cirenaica, bar Sumo Bologna.
Formazione
HACCP, alimentarista in corso di validità, attestazione SAB.
