Marisa Falconeri
Lavapiatti/Aiutante cuoco
Info
Sono una persona determinata, positiva e dinamica. Ho avuto esperienza di lavoro nell'ambito della ristorazione e gastronomia, nel riordino delle aree di lavoro, nella preparazione dei pasti come aiuto cuoco, nella pulizia degli utensili e come lavapiatti. Nel corso del tempo ho maturato una grande passione per questo settore, in cui vorrei continuare a crescere, all'interno di una realtà dove sviluppare le mie competenze.
Ho svolto molte mansioni di lavoro con tenacia e sono in grado di affrontare una vasta gamma di compiti, dalla lavapiatti all'aiutante cuoca e gestione della pulizia di spazi interni ed esterni alla colf e alla badante.
Esperienza
Lavapiatti/Aiutante cuoco - Gastronomia De Maria - Pescara, Pescara
(2024-05 - 2024-09)
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Raccolta, lavaggio e riposizionamento di stoviglie, pentolame, utensili e bicchieri.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Raccolta piatti, smaltimento degli scarti alimentari e pulizia rapida.
- Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
- Mantenimento della pulizia e della corretta igienizzazione di ambienti e macchine da lavoro.
- Carico di bicchieri, argenteria e stoviglie.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
- Manutenzione della lavastoviglie al fine di garantire la pulizia dei piatti e il buon funzionamento della cucina.
- Velocizzazione delle attività di pulizia e lavaggio nei momenti di maggiore afflusso.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Preparazione degli attrezzi da cucina, degli ingredienti e delle postazioni di lavoro in fase di apertura o chiusura della cucina.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
Corriere - Nuova Pechino Gastronomia - Montesilvano, PE
(2023-10 - 2024-02)
- Carico e scarico dei pacchi nel rispetto delle indicazioni sulla sicurezza di merci e persone.
- Ottimizzazione dei tempi di consegna pianificando attentamente gli itinerari.
- Consegna dei cibi caldi, con il mio mezzo avendo cura degli ordini ogni sera a Montesilvano e paesi vicini con distanza di 20 Km
Badante - Privato - Montesilvano
4 ore al giorno con 2 domeniche al mese alterne per aiutarla sull'igiene personale, sui pasti principali, pulizia casa, cambio pannolone e passeggiate
Operatrice telefonica - Primas cena srl di Gustavo Nappi - Pescara
(2017-01 - 2019-01)
- Contattavo i clienti per gli spettacoli teatrali al teatro circus di Pescara, che si svolgevano 2 volte l'anno a sostegno dell' AISM
- Impegnandomi a far acquistare i biglietti pomeridiani e serali
- Per la beneficenza di 10 euro per 4 ore al giorno dal lunedì al sabato
Addetta alle pulizie - Splendor ditta pulizie - Spoltore
(2017-01 - 2017-12)
- Mi occupavo della pulizia principale di un pab/bar, white bakery, asilo nido, palestra e spazio esterno all'aperto presso il centro commerciale l'Arca di Spoltore per 8/9 ore al giorno, comprese festività e domeniche
Impaccatrice - Orto Qualità/libretti srl - Vittoria, RG
(2011-01 - 2013-01)
- Impaccatrice presso due aziende la mattina e il pomeriggio
- Per il confezionamento di ortaggi, il peso, la catalogazione e la cura, per import ed export per l'Italia e l' Estero, nella catena di montaggio per 8 ore dal lunedì al sabato
Lavapiatti/aiuto cuoco - Ristorante Gambina Luca - Vittoria, RG
(2009-01 - 2012-01)
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Raccolta, lavaggio e riposizionamento di stoviglie, pentolame, utensili e bicchieri.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
Cameriera ai piani - Vittoria, RG
(2007-01 - 2003-01)
- Lavoravo in due strutture la mattina come cameriera ai piani e la sera, come cameriera ai tavoli e servire i clienti dal martedì alla domenica per 9 ore al giorno, compreso i festivi
Badante - Privato - Montesilvano
(2022-01 - 2023-10)
- Supporto morale ed emotivo alle persone accudite grazie a capacità di ascolto e comunicazione, pazienza e rispetto costanti.
- Cura della corretta igiene quotidiana dell'assistito.
- Attività di pulizie e riordino degli spazi domestici al fine di assicurare un ambiente pulito e confortevole.
- Lavaggio della biancheria e stiratura dei capi.
- Cura dell'igiene personale dell'assistito
- Vestizione o assistenza alla vestizione con attenzione a eventuali fragilità fisiche.
- Assistenza costante all'anziano con demenza senile in ogni attività quotidiana.
- Lavoro svolto 3 ore al giorno 7 giorni su 7 comprese festività
Addetta volantinaggio - Promo service Teodolonda Traversa - Montesilvano
(2021-01 - 2022-01)
- Mi occupavo della distribuzione di volantini a piedi, nelle apposite cassette con dedizione e impegno per circa 10 ore al giorno dal lunedì al venerdì festività escluse
Operatrice telefonica - Focs/09 comunication - Pescara
(2019-01 - 2022-01)
- La mattina svolgevo la vendita telefonica di luce e gas, per 5 ore dal lunedì al venerdì per potenziali clienti e il pomeriggio 4 ore per presa appuntamenti per agenti
Addetta volantinaggio - Pubblitravel - Silvi
(2020-12 - 2021-07)
- Mi occupavo della distribuzione di volantini a piedi, nelle apposite cassette con dedizione e impegno per circa 10 ore al giorno dal lunedì al venerdì festività escluse
Addetta alle pulizie - Cm service presso Group - Pescara
(2019-01 - 2020-01)
- Mi occupavo, il pomeriggio della pulizia e sanificazione della stazione di porta nuova, stazione San Marco e stazione Tribunale
- La sera, fino alle 22.00 della pulizia e sanificazione degli uffici dei ferrovieri spostandomi di volta in volta con la mia macchina, per 7 ore per 3/4 volte a settimana incluse domeniche e festività
- Timbrando entrata e uscita
Baddante - Montesilvano
(2018-01 - 2019-01)
- Mi prendevo cura di una signora, che non parlava malata di alzaimer in fase degenerativa